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로즈 드 잔 RDJ No 02 (Roses de Jeanne RDJ No 02)
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코트 데 바르 (Côte des Bar)의 석회질 토양에서 탄생한 Roses de Jeanne RDJ No 02는 정밀한 논 빈티지 샴페인입니다. 샤르도네 (Chardonnay), 피노 누아 (Pinot Noir), 피노 뫼니에 (Pinot Meunier)가 라임, 분필, 생생한 산도를 드러냅니다. 실크 같은 질감으로, 해산물이나 가금류와 이상적이며 5년 이내에 즐기십시오.
코트 데 바르 (Côte des Bar)의 분필 같은 구릉지에 자리한 가족 경영 도멘으로, 각각의 퀴베는 샹파뉴 떼루아의 순수한 표현을 기립니다.
- 떼루아: 셀-쉬르-우르스 (Celles-sur-Ource)의 석회질 토양, 유기농법으로 경작된 포도밭이 생동감 넘치는 미네랄리티의 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 전통 방식, 정밀한 숙성, 소량 생산으로 탄력 있는 우아함의 버블을 구현합니다.
Roses de Jeanne RDJ No 02 와인 테이스팅 노트
외관: 녹빛 반사가 감도는 연한 황금빛 컬러, 실크처럼 부드러운 질감과 섬세하고 지속적인 버블.
향: 신선한 라임, 야생 딸기, 노란 자몽의 아로마에 구운 빵 노트와 촉촉한 분필의 짭조름한 뉘앙스가 더해집니다.
미각: 크리미한 버블과 생생한 산도, 분필 같은 미네랄리티와 감초 및 감귤 제스트가 어우러지는 긴 피니시.
아로마의 긴장감과 순수함을 보존하기 위해 샴페인 플루트 잔에 8~10°C로 서빙하십시오.
2021 빈티지
생동감 넘치는 신선함이 특징인 빈티지로, 숙성도와 산도 사이의 균형이 보기 드문 정밀함을 지닌 샴페인을 탄생시킵니다.
- 숙성 잠재력: 8~10년, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 피해 보관하십시오.
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