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티에리 알르망 코르나스 샤요 (Thierry Allemand Cornas Chaillot) 2022
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티에리 알망 (Thierry Allemand)의 코르나스 샤이요 (Cornas Chaillot) 2022는 코르나스 (Cornas)의 화강암 구릉에서 탄생한 시라(Syrah)로, 제비꽃과 블랙베리 향으로 매혹합니다. 통포도 양조로, 결정 같은 입 안 질감과 긴 피니시를 드러냅니다. 2026년에서 2040년 사이에 야생 조류나 붉은 고기와 함께 즐기십시오.
코르나스 (Cornas)의 장인 비뇨롱인 티에리 알망 (Thierry Allemand)은 북부 론(Rhône)의 가파른 구릉 정신을 구현하며, 각 테라스마다 탁월한 테루아의 역사를 담고 있습니다.
- 테루아 : 점토, 석회암, 화강암 토양의 테라스 포도밭 5헥타르로, 보기 드문 미네랄리티와 긴장감을 지닌 시라(Syrah)를 빚어냅니다.
- 양조 방식 : 자연적이고 존중하는 방법 – 통포도, 탄산 침용, 대형 오크 통과 바리크 숙성 – 결정처럼 순수한 와인을 위해.
도멘 티에리 알망 코르나스 샤이요 (Domaine Thierry Allemand Cornas Chaillot) 2022 와인 테이스팅 노트
- 눈으로 : 보라빛 반사가 도는 깊은 자줏빛 로브는 실크 같은 질감과 기대를 품은 밀도감을 지닙니다.
- 코에서 : 신선한 제비꽃, 야생 블랙베리, 잘 익은 검은 과일 향이 소금기 있는 뉘앙스와 분필 같은 미네랄리티와 어우러집니다.
- 입 안에서 : 섬세하지만 단단한 타닌, 팽팽한 산미, 결정 같은 구조를 타고 흐르는 생생하고 정확한 어택; 길고 에테르 같은 피니시는 꽃향기 뉘앙스와 미네랄한 여운을 남깁니다.
모든 복잡성을 해방하기 위해 부르고뉴 타입의 레드 와인 잔에 16~18°C 사이로 서빙하십시오.
빈티지 2022
이른 성숙과 눈에 띄는 농축도가 특징인 빈티지로, 밤의 신선함이 와인의 균형과 긴장감을 보존했습니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 조절 및 빛 차단)에서 10~20년 보관하십시오.
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