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부르고뉴 (Bourgogne) 뫼르소 (Meursault)의 확실한 가치, 부르고뉴 (Bourgogne)에서
부르고뉴 (Bourgogne) 뫼르소 (Meursault) 아펠라시옹의 중심에 코슈 뒤리 (Coche Dury), 부아송 (Boisson), 피에르 모레 (Pierre Morey), 룰로 (Roulot) 그리고 뱅상 지라르댕 (Vincent Girardin) 도멘과 나란히 자리한 도멘 레미 조바르 (Domaine Rémi Jobard)는 9헥타르에 걸쳐 있으며, 이 중 2헥타르는 부르고뉴 루즈 (Bourgogne rouge)(피노 누아), 7헥타르는 부르고뉴 블랑 (Bourgogne blanc)(샤르도네 및 소량의 알리고테)으로 점토 석회질 토양에서 재배됩니다. 매년 5만 병을 출시하는 겸손한 뫼르소 (Meursault) 비녜롱이지만, 빌라주 아펠라시옹의 뫼르소 화이트 와인과 특히 뫼르소 (Meursault)1er 크뤼 (cru)에서 보여주는 탁월한 표현력으로 높이 평가받는 중요한 인물입니다. 1991년 빈티지부터 활동을 시작하여, 1994년부터는 유기농 포도 재배를 도입하고 2005년에 완전 인증을 받았습니다. 레미 조바르 (Rémi Jobard)는 시간이 지날수록 더욱 아름답게 발전하는 부드러움과 풍미를 갖춘 뛰어난 뫼르소 (Meursault) 1er 크뤼를 생산합니다: 도멘 레미 조바르 (Domaine Rémi Jobard)의 훌륭한 비평과 점수가 그 탁월함을 증명합니다.
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도멘 조바르 레미(Domaine Jobard Rémi)는 두 가지 레드 와인을 선보입니다: 볼네(Volnay)와 몽텔리(Monthélie)입니다. 볼네 1er 크뤼 상트노(Volnay 1er cru Santenots)는 붉은 베리류, 제비꽃, 시나몬의 풍성한 부케와 함께 긴장감 있고 매혹적인 입맛을 선사하며, 부드럽게 감싸인 아름다운 타닌을 지니고 있습니다. 우아하고 섬세한 이 와인은 RVF로부터 2009 빈티지에 16/20의 시음 점수를 받았습니다. 셀러에서 5~10년 보관이 가능합니다. 몽텔리 1er 크뤼 샹 풀리오(Monthélie 1er cru Champs Fulliots)는 부드럽고 과실향이 풍부하며 셀러에서 3~5년간 더욱 발전할 것입니다. 레드 와인의 최고 빈티지는: 2015, 2012, 2010, 2009, 2005, 2002입니다. 화이트 와인으로는, 뫼르소 1er 크뤼 주느브리에르(Meursault 1er cru Genevrières)가 감싸는 듯하면서도 긴장감 있는 입맛과 함께 훌륭한 미네랄 피니시를 선사하며, 디캔팅을 권장합니다(베탄 에 데소브에 의해 2012년 17/20). 레미 조바르(Rémi Jobard)의 뫼르소 샤름 1er 크뤼(Meursault Charmes 1er cru)는 활력 있고 강렬하며 헤이즐넛 피니시를 지니고 있으며, 베탄 에 데소브에 의해 2011년 16/20의 평가를 받았습니다. 뫼르소 1er 크뤼 포뤼조(Meursault 1er cru Poruzots)는 코와 입 모두에서 미네랄 구조를 드러내며, 베탄 에 데소브에 의해 2012년 16/20을 받았습니다. 이 와인들은 6~12년 보관이 가능합니다. 레미 조바르(Remi Jobard)의 뫼르소 나르보(Meursault Narvaux)는 헤이즐넛 긴장감과 함께 풍성한 볼륨을 자랑합니다. 뫼르소 수 라 벨(Meursault Sous la Velle), 뫼르소 슈발리에르(Meursault Chevalières), 뫼르소 앙 뤼롤(Meursault En Luraule)과 마찬가지로 5~8년 보관이 가능합니다. 화이트 와인의 최고 빈티지는: 2014, 2012, 2010, 2008, 2005, 2002입니다. 높은 명성을 자랑하는 도멘 조바르 레미(Domaine Jobard Rémy)의 와인은 훌륭한 숙성 잠재력으로 유명하며, 애호가들의 탐구 대상이 될 것입니다.
Vins & Millésimes는 올드 빈티지 및 그랑 크뤼 온라인 판매 전문점으로, 도멘 레미 조바르(Remy Jobard)의 엄선된 와인 병 및 마그넘을 제안합니다. 온라인으로 와인을 구매하는 가장 간편한 방법을 선택하세요: 모든 병은 재고로 보유 중이며 48~72시간 내에 발송되고, 항상 합리적인 가격으로 제공됩니다!
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