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Una referencia segura de Meursault, en Borgoña
Establecido junto a los dominios Coche Dury, Boisson, Pierre Morey, Roulot y Vincent Girardin en el corazón de la denominación Meursault en Borgoña, el dominio Rémi Jobard se extiende sobre 9 hectáreas, de las cuales 2 en Borgoña tinto (Pinot Noir) y 7 en Borgoña blanco (Chardonnay y muy poco Aligoté) sobre un suelo arcillo-calcáreo. Modesto viticultor de Meursault con 50 000 botellas entregadas cada año, es sin embargo una gran figura reconocida por la expresión notable de sus Meursault blancos en denominación de pueblo, pero sobre todo en Meursault1er cru. Activo desde la añada de 1991, comenzó en 1994 a trabajar el viñedo en cultivo biológico hasta estar totalmente certificado en 2005. Rémi Jobard elabora sublimes Meursault 1er cru que ofrecen suavidad y untuosidad y cuya expresión se desarrolla a las mil maravillas con el tiempo: las muy buenas críticas y puntuaciones del dominio Rémi Jobard atestiguan su excelencia.
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El domaine Jobard Rémi propone dos vinos tintos: un Volnay y un Monthélie. El Volnay 1er cru Santenots, con su amplio bouquet de frutas rojas del bosque, violeta y canela, y una boca tensa y halagadora, presenta hermosos taninos envueltos. Elegante y fino, recibió una nota de cata de 16/20 para el millésime 2009 por la RVF. Se guardará de 5 a 10 años en bodega. El Monthélie 1er cru Champs Fulliots es sedoso y afrutado, y mejorará en bodega durante 3 a 5 años. Los mejores millésimes en tinto son: 2015, 2012, 2010, 2009, 2005 y 2002. En cuanto a los vinos blancos, el Meursault 1er cru Genevrières ofrece una boca a la vez envolvente y tensa con un soberbio final mineral, para decantar (17/20 en 2012 por Bettane et Desseauve). El Meursault Charmes 1er cru de Rémi Jobard es enérgico y contundente, con un final avellonado, con nota de 16/20 en 2011 por Bettane et Desseauve. El Meursault 1er cru Poruzots ofrece una trama mineral en nariz y en boca, con nota de 16/20 en 2012 por Bettane et Desseauve. Estos vinos se guardarán de 6 a 12 años. El Meursault Narvaux de Remi Jobard es todo volumen con una tensión avellonada. Se guardará de 5 a 8 años, al igual que el Meursault Sous la Velle, el Meursault Chevalières y el Meursault En Luraule. Los mejores millésimes en blancos son: 2014, 2012, 2010, 2008, 2005 y 2002. De buena reputación, los aficionados buscarán los vinos del domaine Jobard Rémy, reconocidos por su buena capacidad de guarda.
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