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Uma referência segura de Meursault, na Borgonha
Instalado ao lado dos domínios Coche Dury, Boisson, Pierre Morey, Roulot e Vincent Girardin no coração da appellation Meursault na Borgonha, o domínio Rémi Jobard estende-se por 9 hectares, dos quais 2 em Borgonha tinto (Pinot Noir) e 7 em Borgonha branco (Chardonnay e muito pouco Aligoté) em solo argilo-calcário. Modesto vigneron de Meursault com 50 000 garrafas entregues a cada ano, é, no entanto, uma grande figura considerada pela expressão notável dos seus Meursault brancos em appellation village, mas sobretudo em Meursault1er cru. Ativo desde a safra de 1991, iniciou em 1994 um trabalho da vinha em cultura biológica até ser totalmente certificado em 2005. Rémi Jobard produz sublimes Meursault 1er cru oferecendo suavidade e untuosidade, cuja expressão se desenvolve maravilhosamente com o tempo: as muito boas críticas e notas do domínio Rémi Jobard atestam a sua excelência.
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O domaine Jobard Rémi propõe dois vinhos tintos: um Volnay e um Monthélie. O Volnay 1er cru Santenots, com seu bouquet amplo de frutas vermelhas pequenas, violeta e canela, e com uma boca tensa e lisonjeira, apresenta belos taninos envolventes. Elegante e fino, recebeu a nota de degustação de 16/20 para o millésime 2009 pela RVF. Poderá ser guardado por 5 a 10 anos em adega. O Monthélie 1er cru Champs Fulliots é sedoso e frutado e se aperfeiçoará em adega durante 3 a 5 anos. Os melhores millésimes em tinto são: 2015, 2012, 2010, 2009, 2005 e 2002. Quanto aos vinhos brancos, o Meursault 1er cru Genevrières oferece uma boca ao mesmo tempo envolvente e tensa com um final mineral soberbo, a ser decantado (17/20 em 2012 por Bettane e Desseauve). O Meursault Charmes 1er cru de Rémi Jobard é enérgico e marcante, com um final avelãado, notado 16/20 em 2011 por Bettane e Desseauve. O Meursault 1er cru Poruzots oferece uma estrutura mineral no nariz e na boca, notado 16/20 em 2012 por Bettane e Desseauve. Esses vinhos poderão ser guardados por 6 a 12 anos. O Meursault Narvaux de Remi Jobard é todo volume com uma tensão avelãada. Poderá ser guardado por 5 a 8 anos, assim como o Meursault Sous la Velle, o Meursault Chevalières e o Meursault En Luraule. Os melhores millésimes em brancos são: 2014, 2012, 2010, 2008, 2005 e 2002. De boa reputação, os apreciadores buscarão os vinhos do domaine Jobard Rémy, reconhecidos pela sua boa capacidade de guarda.
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