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총 5.5ha 면적의 포도밭은 60~90년 된 오래된 가메 포도나무로 구성되어 있으며, 남/남서향으로 노출된 중간 경사면에 위치하고 있습니다. 모르공의 포도밭은 분해된 암석과 부서지기 쉬운 편암 토양 위의 빌리에-모르공 마을 전역에 흩어져 있습니다: Colombier, Corcelette, Grands Cras 및 Chênes. 도메인 Chamonard의 플뢰리 큐베는 유명한 화강암 지역인 라 마돈(이름은 해발 400m의 플뢰리에서 가장 아름다운 언덕을 내려다보는 예배당 꼭대기에 자리한 성모상에서 유래함)에 위치하고 있습니다. Jean-claude Chanudet는 환경을 존중하면서 포도나무를 재배하며, 와인의 최적 품질에 주의를 기울입니다. 도메인 Chamonard의 와인은 섬세함과 균형감을 특징으로 하는 개성 있는 와인이지만, 놀라운 장기 숙성력을 가지고 있습니다. 여기서의 품질은 인정받고 있으며, 전문 언론의 인정을 받는 도메인의 와인은 점점 더 많이 수출되고 있습니다. 라 마돈 지역의 0.5ha 면적의 플뢰리 포도밭은 남향으로 노출되어 있으며, 분홍 화강암 테루아르 위에 있어 포도나무 뿌리가 에너지를 얻어 풍부하고 성숙한 과일향, 농축되고 즙이 많은 와인을 생산하며, 검은 과일과 꽃향기의 아로마를 지니고 있으며, 밀도감 있고 둥글며 감싸는 입맛을 가지고 있습니다. 플뢰리는 젊었을 때도 즐길 수 있지만, 6~10년의 적절한 보관 후에도 즐길 수 있으며, 이는 와인을 더욱 좋게 만들고 추가적인 복합성을 부여할 것입니다. 모르공 와인은 숙성력으로 유명하며, 도메인 Chamonard에서는 긴 침용과 오래된 오크통에서의 숙성 후 와인 스타일이 화려하고 정확해집니다. 큐베의 숙성 능력은 Jean-Claude Chanudet에 의해 자주 강조됩니다. 다소 야생적인 모르공의 노즈는 열정적일 수 있으며, 풍부한 구성과 과일의 둥근 맛은 섬세하지만 존재감 있는 타닌이 동반되어 진정한 숙성 잠재력을 보장합니다. 게다가 도메인 Chamonard는 오래된 빈티지를 판매하고 있어, 10년 이상 된 와인에 대한 평가의 정확성을 감상할 수 있습니다. 도메인 Chamonard는 이러한 스타일의 와인을 생산함으로써 시간이 지남에 따라 표현되고 매우 우아하고 아름답게 숙성되는 능력에 자신감을 가지고 있습니다. 이는 보졸레의 가메가 오래 보관하도록 만들어지지 않았다는 선입견과 모순됩니다...
도메인 Chamonard의 와인과 Dupre, Gay Coperet, Jean Foillard, Joseph Chamonard, Marcel Lapierre, Yohan Lardy, Château des Jacques와 같은 다른 보졸레 와인 생산자들의 와인을 만나보세요. 병, 마그넘, 오래된 빈티지... Vins & Millésimes에서 온라인 와인 구매가 이렇게 쉬웠던 적은 없었습니다! 항상 100% 재고 보유, 빠른 배송 그리고 최고의 가격으로!
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