마샤르 드 그라몽 (Machard de Gramont)

도멘 마샤르 드 그라몽 (Domaine Machard de Gramont) 와인 : 최저가 구매

부르고뉴 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 명성 높은 심장부, 뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges) 인근 마을 프리세 (Prissey)에 자리한 도멘 마샤르 드 그라몽 (Domaine Machard de Gramont)은 아르노 마샤르 드 그라몽 (Arnaud Machard de Gramont)과 그의 두 아들 알방 (Alban), 알렉시 (Alexis)가 이끄는 약 20헥타르 규모의 가족 경영 도멘입니다. 디종 (Dijon) 남쪽 슈노브 (Chenôve)에서 본 (Beaune) 남쪽 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)까지 약 50킬로미터에 걸쳐 뻗어 있는 탁월한 포도밭 유산을 바탕으로, 도멘은 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)—본-로마네 (Vosne-Romanée), 뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges), 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin), 샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny)—와 코트 드 본 (Côte de Beaune)—알록스-코르통 (Aloxe-Corton), 본 (Beaune), 쇼레-레-본 (Chorey-lès-Beaune), 사비니-레-본 (Savigny-lès-Beaune), 포마르 (Pommard), 생-로맹 (Saint-Romain), 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)—에 걸쳐 약 10개 아펠라시옹을 선보이고 있습니다. 19세기의 아치형 지하 저장고는 도멘의 매력에 역사적 차원을 더해줍니다.

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마샤르 드 그라몽 본 로마네 1er 크뤼 레 고디쇼 2022
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레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

마샤르 드 그라몽 본-로마네 프르미에 크뤼 레 고디쇼 (Machard de Gramont Vosne Romanée 1er Cru Les Gaudichots) 2022

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도멘 마샤르 드 그라몽(Domaine Machard de Gramont)의 역사

도멘 마샤르 드 그라몽(Domaine Machard de Gramont)의 역사는 포도주 문화에 깊이 뿌리내린 유서 깊은 부르고뉴 가문의 역사와 떼려야 뗄 수 없이 연결되어 있습니다. 코트 드 뉘의 신화적인 그랑 크뤼 가도 중심부에 위치한, 뉘-생-조르주 인근 마을 프레모-프리세에 자리한 이 도멘은 현재 아르노 마샤르 드 그라몽(Arnaud Machard de Gramont)이 이끌고 있으며, 그는 유서 깊은 가문의 포도 재배 전통을 열정적으로 계승하고 있습니다. 아르노는 현재 두 아들 알방(Alban)과 알렉시(Alexis)의 보좌를 받고 있으며, 이들은 새로운 세대로서 가문의 노하우가 지속될 수 있도록 힘쓰고 있습니다.

프레모-프리세(Premeaux-Prissey)의 뤼 피크 5번지에 위치한 도멘 본부는 19세기에 건축된 아치형 저장고라는 특별한 환경에서 방문객을 맞이합니다. 이 웅장한 아치 구조는 시음실과 숙성 공간에 인상적인 건축미를 더해 줍니다. 수십 년에 걸쳐 코트 도르(Côte d'Or)의 최고의 클리마에 대한 전략적 취득을 통해 포도원 유산이 점진적으로 형성되어 왔으며, 북쪽(부르고뉴 피노 누아 르 샤피트르를 생산하는 슈노브(Chenôve))에서 남쪽(퓔리니-몽라셰(Puligny-Montrachet)까지 이어집니다. 부르고뉴에서도 드문 이 탁월한 지리적 확장은 코트 드 뉘(Côte de Nuits)와 코트 드 본(Côte de Beaune) 사이에 걸쳐 우아함과 강렬함으로 표현되는 다채로운 테루아의 모자이크라는 도멘만의 고유한 정체성을 완성합니다.

도멘 마샤르 드 그라몽(Domaine Machard de Gramont)의 테루아와 포도나무

도멘 마샤르 드 그라몽(Domaine Machard de Gramont)의 포도원은 약 20헥타르에 걸쳐 펼쳐져 있으며, 슈노브(Chenôve, 디종 남쪽)에서 퓔리니-몽라셰(Puligny-Montrachet, 본 남쪽)까지 약 50킬로미터에 걸쳐 부르고뉴에서 가장 명성 높은 두 개의 코트를 아우릅니다. 코트 드 뉘에서는 본-로마네(Vosne-Romanée), 뉘-생-조르주(빌라주, 레 오 포이레(Les Hauts Poirets) 리외-디, 비에이유 비뉴, 1등급), 쥬브레-샹베르탱(프레소니에(Pressonnier) 리외-디), 샹볼-뮈지니(Chambolle-Musigny)에 포도밭을 보유하고 있습니다. 코트 드 본에서는 알록스-코르통(레 모레(Les Morais)), 본(레 제포노트(Les Epenotes), 1등급 오 쿠슈리아(Aux Coucherias), 1등급 레 슈아쇼(Les Chouacheux)), 쇼레-레-본(레 보몽(Les Beaumonts)), 사비니-레-본(빌라주, 1등급 레 게트(Les Guettes)), 포마르(1등급 르 클로 블랑(Le Clos Blanc)), 생-로멩(Saint-Romain), 퓔리니-몽라셰(레 우이예르(Les Houillères))에 포도밭을 보유하고 있습니다.

전형적인 부르고뉴의 토양은 주로 점토-석회암 성분으로 이루어져 있으며, 그랑 클리마 구릉지대에는 이회토-석회암, 프리미에 크뤼 구역에는 더 자갈이 많고 석회암 성분이 강한 토양이 분포합니다. 이처럼 다양한 테루아는 도멘의 주요 품종인 피노 누아에 우아함과 강렬함을 겸비한 놀라운 표현의 폭을 부여합니다. 일부 특별한 구획에 식재된 샤르도네(뉘-생-조르주 레 크뢰 프레슈 오, 퓔리니-몽라셰 레 우이예르, 부르고뉴)는 섬세하고 미네랄 풍부한 화이트 와인을 만들어 냅니다. 포도나무는 부르고뉴 전통을 존중하며 극도의 정성으로 재배됩니다. 수확은 손으로 직접 이루어지며, 이는 양조장에 들어오는 포도의 최적 품질을 보증합니다.

도멘 마샤르 드 그라몽(Domaine Machard de Gramont)의 양조 방식

19세기에 건축되어 도멘의 매력을 더하는 프레모-프리세(Premeaux-Prissey)의 아치형 저장고에서, 아르노, 알방, 알렉시 마샤르 드 그라몽(Arnaud, Alban et Alexis Machard de Gramont)은 대대로 전승된 부르고뉴 전통에 충실한 양조 방식을 실천합니다. 레드 와인의 경우, 선별 작업 후 피노 누아 포도를 저온 사전 발효 침용을 거쳐 탱크에서 양조하며, 이후 온도를 조절하며 알코올 발효를 진행합니다. 과실의 순수함과 하우스 스타일 특유의 아로마 우아함을 보존하기 위해 피자주와 르몽타주는 세밀한 추출을 추구하며 절제되게 이루어집니다.

숙성은 퀴베에 따라 신 오크 비율을 달리하여 오크통에서 12개월에서 18개월간 진행됩니다(프리미에 크뤼 및 장기 숙성 와인은 비율이 높고, 지역 아펠라시옹 및 빌라주 와인은 비율이 낮습니다). 화이트 와인의 경우, 샤르도네 포도를 섬세하게 압착한 후 침전물을 제거하고 오크통에서 발효하며, 이후 정기적인 바토나주를 곁들인 세밀한 효모 찌꺼기 위 숙성을 통해 볼륨감, 풍미, 아로마 복합성을 더합니다. 이후 도멘에서 직접 병입이 이루어지며, 아르노 마샤르 드 그라몽(Arnaud Machard de Gramont)과 그의 아들들이 각 클리마의 충실한 표현을 추구하며 이를 감독합니다.

도멘 마샤르 드 그라몽(Domaine Machard de Gramont)의 퀴베

부르고뉴 샤르도네(Bourgogne Chardonnay)는 도멘의 화이트 와인 엔트리 라인입니다. 감귤류, 흰 꽃, 흰 과실의 아로마가 특징인 신선하고 섬세한 와인으로, 팽팽한 질감과 짭조름한 피니시를 갖추어 탁월한 가성비로 하우스 스타일을 처음 접하기에 이상적입니다.

뉘-생-조르주 레 크뢰 프레슈 오 블랑(Nuits-Saint-Georges Les Creux Fraîche Eau Blanc)은 매우 희귀한 와인입니다. 뉘-생-조르주에서 생산된 샤르도네로, 이 아펠라시옹은 본질적으로 레드 와인에 특화된 지역입니다. 이 한정 퀴베는 섬세하고 미네랄 풍부한 화이트 와인으로, 흰 꽃과 부싯돌의 정확한 아로마가 특징이며, 도멘의 명성을 만든 매우 독특한 스타일을 보여줍니다.

퓔리니-몽라셰 레 우이예르(Puligny-Montrachet Les Houillères)는 코트 드 본 화이트 와인의 여왕 아펠라시옹의 빌라주급 구획에서 생산된 세련된 샤르도네입니다. 섬세한 아로마, 날카로운 미네랄 구조, 길고 여운 있는 피니시가 특징인 섬세하고 우아한 와인입니다.

부르고뉴 파스투그랭(Bourgogne Passetoutgrains)은 피노 누아와 가메이의 특징적인 블렌딩으로 만들어진 전통적인 부르고뉴 퀴베입니다. 화사한 과실미와 유연한 질감, 신선한 피니시가 특징인 맛있고 접근하기 쉬운 와인으로, 일상 요리와 완벽한 조화를 이룹니다.

부르고뉴 피노 누아(Bourgogne Pinot Noir)는 도멘의 레드 와인 엔트리 라인입니다. 체리와 라즈베리의 아로마가 특징인 부드럽고 과실미 풍부한 와인으로, 풍성한 질감과 섬세한 타닌을 갖추어 이 하우스 특유의 우아함에 충실합니다.

부르고뉴 피노 누아 르 샤피트르(Bourgogne Pinot Noir Le Chapître)는 디종 남쪽 슈노브에 위치한 동명의 리외-디에서 생산되는 독창적인 단일 포도밭 퀴베로, 도멘에서 가장 북쪽에 위치한 테루아 중 하나입니다. 아로마 신선함과 독특한 미네랄 개성이 특징인 생동감 있고 섬세한 피노 누아입니다.

부르고뉴 피노 누아 라 비에르주 로멘(Bourgogne Pinot Noir La Vierge Romaine)(때로는 도멘 드 라 비에르주(Domaine de la Vierge)로 표기)은 도멘 유산의 역사적인 리외-디에서 생산되는 또 다른 단일 포도밭 퀴베입니다. 균형 잡힌 과실감과 레드 과실의 아로마 풍부한 피니시를 갖춘 맛있고 과실미 있는 피노 누아입니다.

쇼레-레-본 레 보몽(Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts)은 동명의 리외-디에서 생산되는 우아한 빌라주급 퀴베입니다. 화사한 레드 과실과 섬세한 미네랄 구조가 특징인 부드러운 피노 누아로, 접근하기 쉽고 조화로운 스타일 속에서 아펠라시옹을 처음 만나기에 이상적입니다.

사비니-레-본(Savigny-lès-Beaune) 빌라주는 부드럽고 세련된 빌라주급 피노 누아로, 아펠라시옹 특유의 아로마 풍부한 피니시와 실키한 질감을 갖추고 있습니다.

사비니-레-본 1등급 레 게트(Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Guettes)는 도멘의 대표적인 프리미에 크뤼입니다. 밀도 있는 과실, 잘 익은 레드 과실과 부드러운 스파이스의 복합적인 아로마가 특징인 더욱 구조감 있는 피노 누아로, 섬세한 타닌 구조와 여운 있는 피니시가 뒷받침합니다.

알록스-코르통 레 모레(Aloxe-Corton Les Morais)는 동명의 리외-디에서 생산되는 빌라주급 퀴베입니다. 블랙 과실, 부드러운 스파이스, 숲 속 향의 아로마가 특징인 탄탄하고 깊이 있는 피노 누아로, 코르통 언덕 기슭에 위치한 아펠라시옹의 위대한 탄탄한 전통을 잘 보여줍니다.

본 레 제포노트(Beaune Les Epenotes)는 본 아펠라시옹의 한정된 리외-디에서 생산된 피노 누아입니다. 체리와 라즈베리의 뉘앙스가 담긴 부드럽고 과실미 있는 와인으로, 뛰어난 아로마 접근성과 훌륭한 식탁에서의 즐거움을 선사합니다.

본 1등급 오 쿠슈리아(Beaune 1er Cru Aux Coucherias)는 본 아펠라시옹의 대표적인 프리미에 크뤼입니다. 밀도 있는 과실, 레드 및 블랙 과실의 아로마, 클리마 특유의 균형 잡힌 피니시를 갖춘 풍부하고 맛있는 피노 누아입니다.

본 1등급 레 슈아쇼(Beaune 1er Cru Les Chouacheux)는 도멘이 재배하는 또 다른 본 아펠라시옹 프리미에 크뤼입니다. 블랙 과실과 스파이스의 복합적인 아로마가 특징인 구조감 있고 깊이 있는 와인으로, 훌륭한 숙성을 위해 만들어졌습니다.

포마르 1등급 르 클로 블랑(Pommard 1er Cru Le Clos Blanc)은 도멘을 대표하는 레드 와인 중 하나입니다. 이 유명한 프리미에 크뤼에서 생산된 피노 누아로, 기왓장 빛 반사가 있는 밝은 레드 컬러를 띠며, 레드 과실(커런트, 라즈베리, 체리, 체리씨)의 강렬한 향에 흙내와 낙엽의 뉘앙스가 더해집니다. 포마르 특유의 힘 있는 입 안 질감, 뛰어난 조화, 길고 Pleasant한 피니시가 특징입니다.

쥬브레-샹베르탱 프레소니에(Gevrey-Chambertin Pressonnier)는 프레소니에 리외-디에서 생산되는 빌라주급 퀴베입니다. 블랙 과실, 감초, 고귀한 스파이스의 깊은 아로마가 특징인 힘 있고 복합적인 피노 누아로, 코트 드 뉘 레드 와인의 여왕 아펠라시옹 특유의 탄탄한 타닌 구조가 뒷받침합니다.

뉘-생-조르주(Nuits-Saint-Georges) 빌라주는 도멘이 위치한 아펠라시옹을 대표하는 퀴베입니다. 잘 익은 검은 과실, 스파이스, 숲 속 향의 아로마가 특징인 구조감 있고 깊이 있는 피노 누아로, 뉘 특유의 탄탄한 타닌 구조가 뒷받침합니다.

뉘-생-조르주 레 오 포이레(Nuits-Saint-Georges Les Hauts Poirets)는 동명의 리외-디에서 생산되는 단일 포도밭 퀴베입니다. 화사한 과실미, 스파이스 뉘앙스, 섬세한 미네랄 구조가 특징인 섬세하고 세련된 피노 누아입니다.

뉘-생-조르주 비에이유 비뉴(Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes)는 아펠라시옹 내 도멘에서 가장 오래된 포도밭에서 생산됩니다. 밀도 높은 과실, 복합적인 아로마, 뛰어난 숙성 잠재력을 갖춘 깊이 있고 농축된 피노 누아입니다.

뉘-생-조르주 1등급(Nuits-Saint-Georges 1er Cru)은 도멘에서 선보이는 아펠라시옹의 고귀한 표현입니다. 블랙 과실, 스파이스, 숲 속 향의 복합적인 아로마가 특징인 풍부하고 구조감 있는 피노 누아로, 장기 숙성에 적합한 고품격 타닌 구조가 뒷받침합니다.

본-로마네(Vosne-Romanée)는 부르고뉴에서 가장 명성 높은 레드 와인 빌라주의 빌라주급 표현입니다. 귀족적 우아함이 돋보이는 피노 누아로, 블랙 체리, 야생 딸기, 숲 속 향의 아로마가 특징이며, 풍부하고 여운이 긴 입 안 질감을 자랑합니다.

샹볼-뮈지니(Chambolle-Musigny)는 섬세하고 향기로운 빌라주급 퀴베입니다. 라즈베리, 장미, 제비꽃의 아로마가 특징인 꽃향기 풍부하고 과실미 있는 피노 누아로, 아펠라시옹 특유의 부드럽고 세련된 입 안 질감을 보여줍니다.

생-로멩(Saint-Romain)은 코트 드 본 고지대에 위치한 이 소규모 아펠라시옹에서 도멘이 선보이는 유일한 퀴베입니다. 순수한 과실미와 섬세한 미네랄 구조가 특징인 신선하고 섬세한 피노 누아로, 독창적이고 접근하기 쉬운 스타일을 보여줍니다.

언론 속 저희

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