Machard de Gramont

Die Weine des Weingüter Machard de Gramont: zum besten Preis kaufen

In Prissey ansässig, einem Weiler in der Nähe von Nuits-Saint-Georges, im Herzen der renommierten Côte de Nuits in Bourgogne, ist das Weingüter Machard de Gramont ein Familienbetrieb von rund zwanzig Hektar, der von Arnaud Machard de Gramont und seinen beiden Söhnen Alban und Alexis geleitet wird. Mit einem außergewöhnlichen weinbaulichen Erbe, das sich über fast 50 Kilometer erstreckt – von Chenôve südlich von Dijon bis nach Puligny-Montrachet südlich von Beaune – bietet das Weingüter etwa zehn Appellationen in der Côte de Nuits (Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny) und in der Côte de Beaune (Aloxe-Corton, Beaune, Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune, Pommard, Saint-Romain, Puligny-Montrachet). Die gewölbten Keller aus dem 19. Jahrhundert verleihen dem Charme des Weingüters eine historische Dimension.

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Machard de Gramont Vosne Romanée 1er cru Les Gaudichots 2022
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Machard de Gramont Vosne Romanée 1er cru Les Gaudichots 2022

360,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
300,00 € zzgl. MwSt.

Geschichte des Weingüter Machard de Gramont

Die Geschichte des Weingüter Machard de Gramont ist untrennbar mit der einer alten burgundischen Familie verbunden, die tief in der Weinkultur verwurzelt ist. Das weingüter hat seinen Sitz in Premeaux-Prissey, einem Weiler in der Nähe von Nuits-Saint-Georges, im Herzen der mythischen Route des Grands Crus der Côte de Nuits, und wird heute von Arnaud Machard de Gramont geleitet, der mit Leidenschaft eine lange familiäre Weinbautradition weiterführt. Arnaud wird inzwischen von seinen beiden Söhnen Alban und Alexis unterstützt, die die neue Generation bilden und die Bewahrung des familiären Know-hows sicherstellen.

Der Sitz des weingüters, gelegen in der Rue Pique 5 in Premeaux-Prissey, empfängt Besucher in einem außergewöhnlichen Rahmen: gewölbten Kellern aus dem 19. Jahrhundert, deren prächtige Gewölbe den Verkostungsräumen und den Ausbaukellern eine beeindruckende architektonische Wirkung verleihen. Im Laufe der Jahrzehnte wurde das weinbauliche Erbe durch strategische Zukäufe in den besten Klimata der Côte d'Or schrittweise aufgebaut, vom Norden (Chenôve, wo der Bourgogne Pinot Noir Le Chapître vinifiziert wird) bis zum Süden (bis nach Puligny-Montrachet). Diese außergewöhnliche geografische Ausdehnung, selten in Bourgogne, verleiht dem weingüter seine einzigartige Handschrift: ein wahres Mosaik an Terroirs zwischen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune, ausgedrückt mit Eleganz und Intensität.

Terroirs und Reben des Weingüter Machard de Gramont

Das Weinberg des Weingüter Machard de Gramont erstreckt sich über rund zwanzig Hektar, verteilt auf fast 50 Kilometer zwischen Chenôve (südlich von Dijon) und Puligny-Montrachet (südlich von Beaune), und umfasst die beiden renommiertesten Côtes von Bourgogne. In der Côte de Nuits bewirtschaftet das weingüter Parzellen in Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges (Village, Einzellage Les Hauts Poirets, Vieilles Vignes, 1er Cru), Gevrey-Chambertin (Einzellage Pressonnier) und Chambolle-Musigny. In der Côte de Beaune finden sich Parzellen in Aloxe-Corton (Les Morais), Beaune (Les Epenotes, 1er Cru Aux Coucherias, 1er Cru Les Chouacheux), Chorey-lès-Beaune (Les Beaumonts), Savigny-lès-Beaune (Village, 1er Cru Les Guettes), Pommard (1er Cru Le Clos Blanc), Saint-Romain und Puligny-Montrachet (Les Houillères).

Die Böden, typisch burgundisch, sind überwiegend kalkhaltig-tonig, mit mergel-kalkigen Nuancen an den Hängen der großen Klimata und kiesigeren, kalkigen Böden bei den Premiers Crus. Diese Vielfalt an Terroirs verleiht dem Pinot Noir, der Hauptrebsorte des weingüters, eine bemerkenswerte Ausdruckspalette, die Eleganz und Intensität vereint. Der Chardonnay, auf einigen privilegierten Parzellen angepflanzt (Nuits-Saint-Georges Les Creux Fraîche Eau, Puligny-Montrachet Les Houillères, Bourgogne), bietet seinerseits präzise und mineralische Weißweine. Die Reben werden mit äußerster Sorgfalt gepflegt, im Respekt vor den burgundischen Traditionen. Die Weinlese erfolgt von Hand, Garant für eine optimale Qualität der Trauben, die in die Kellerei gelangen.

Vinifikationen des Weingüter Machard de Gramont

Im Keller von Premeaux-Prissey, in den Gewölbekellern aus dem 19. Jahrhundert, die den Charme des weingüters ausmachen, wenden Arnaud, Alban und Alexis Machard de Gramont eine Vinifikation an, die den burgundischen Traditionen treu ist und von Generation zu Generation weitergegeben wird. Bei den Rotweinen werden die Pinot-Noir-Trauben nach der Sortierung in der Kellerei in Tanks vinifiziert, mit einer Kaltmazeration vor der Gärung, gefolgt von einer alkoholischen Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Pigeage und Umpumpen werden dosiert eingesetzt, mit dem Ziel einer feinfühligen Extraktion, um die Fruchtreinnheit und die aromatische Eleganz zu bewahren, die den Hausstil kennzeichnen.

Der Ausbau erfolgt 12 bis 18 Monate in Eichenfässern, mit einem gemessenen Anteil an neuem Holz, der je nach Cuvée variiert (höher bei den Premiers Crus und den Lagerweinen, gemäßigter bei den regionalen und dörflichen Appellationen). Bei den Weißweinen werden die Chardonnay-Trauben sanft gepresst, abgesetzt und dann in Fässern fermentiert, gefolgt von einem Ausbau auf der Feinhefe mit regelmäßigem Rütteln, das Volumen, Fülle und aromatische Komplexität verleiht. Die Abfüllung erfolgt anschließend im weingüter, unter dem fachkundigen Auge von Arnaud Machard de Gramont und seinen Söhnen, stets mit dem Ziel, jeden Klimaausdruck authentisch wiederzugeben.

Die Cuvées des Weingüter Machard de Gramont

Der Bourgogne Chardonnay ist der weiße Einstiegswein des weingüters. Ein frischer und präziser Wein, geprägt von Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und weißem Obst, mit einem straffen Gaumen und einem salzigen Abgang, ideal um den Hausstil zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis kennenzulernen.

Der Nuits-Saint-Georges Les Creux Fraîche Eau Blanc ist eine große Rarität: ein Chardonnay, der in Nuits-Saint-Georges produziert wird, einer Appellation, die im Wesentlichen den Rotweinen vorbehalten ist. Diese vertrauliche Cuvée bietet einen straffen und mineralischen Weißwein, geprägt von präzisen Aromen weißer Blüten und Feuerstein, in einem sehr einzigartigen Stil, der dem weingüter seinen Ruf eingebracht hat.

Der Puligny-Montrachet Les Houillères ist ein feiner Chardonnay aus dörflichen Parzellen der Königsappellation der Weißweine der Côte de Beaune. Präziser und eleganter Wein, geprägt von großer aromatischer Finesse, einem scharfen mineralischen Gerüst und einem langen, anhaltenden Abgang.

Der Bourgogne Passetoutgrains ist eine traditionelle burgundische Cuvée, aus der charakteristischen Assemblage von Pinot Noir und Gamay. Genussvoller und zugänglicher Wein, geprägt von strahlender Frucht, einem flüssigen Gaumen und einem frischen Abgang, perfekt für die Alltagsküche.

Der Bourgogne Pinot Noir ist der rote Einstiegswein des weingüters. Ein geschmeidiger und fruchtiger Wein, geprägt von Aromen von Kirsche und Himbeere, mit einem genussvollen Gaumen und feinen Tanninen, treu der charakteristischen Eleganz des Hauses.

Der Bourgogne Pinot Noir Le Chapître ist eine originelle Einzellagencuvée aus dem gleichnamigen Einzellagennamen in Chenôve, südlich von Dijon, einem der nördlichsten Terroirs des weingüters. Lebhafter und präziser Pinot Noir, geprägt von aromatischer Frische und einer einzigartigen mineralischen Handschrift.

Der Bourgogne Pinot Noir La Vierge Romaine (manchmal als Weingüter de la Vierge etikettiert) ist eine weitere Einzellagencuvée aus einem historischen Einzellagennamen des Erbes des weingüters. Genussvoller und fruchtiger Pinot Noir, mit einer ausgewogenen Substanz und einem aromatischen Abgang nach roten Früchten.

Der Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts ist eine elegante dörfliche Cuvée, aus dem gleichnamigen Einzellagennamen. Geschmeidiger Pinot Noir, geprägt von strahlendem roten Frucht und einem feinen mineralischen Gerüst, ideal um die Appellation in einem zugänglichen und harmonischen Stil kennenzulernen.

Der Savigny-lès-Beaune Village ist ein fruchtiger und raffinierter dörflicher Pinot Noir, mit einem seidigen Gaumen und einem aromatischen Abgang, charakteristisch für die Appellation.

Der Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Guettes ist ein emblematischer Premier Cru des weingüters. Strukturierterer Pinot Noir, geprägt von einer dichten Substanz, komplexen Aromen reifer roter Früchte und sanfter Gewürze, getragen von einem feinen Tanningerüst und einem anhaltenden Abgang.

Der Aloxe-Corton Les Morais ist eine dörfliche Cuvée aus dem gleichnamigen Einzellagennamen. Körperreicher und tiefgründiger Pinot Noir, geprägt von Aromen schwarzer Früchte, sanfter Gewürze und Unterholz, in der großen körperreichen Tradition der Appellation am Fuße des Corton-Hügels.

Der Beaune Les Epenotes ist ein Pinot Noir aus einem vertraulichen Einzellagennamen der Appellation Beaune. Geschmeidiger, fruchtiger Wein, geprägt von Noten von Kirsche und Himbeere, mit einer großen aromatischen Zugänglichkeit und einem schönen Tafelgenuss.

Der Beaune 1er Cru Aux Coucherias ist ein emblematischer Premier Cru von Beaune. Fleischiger und wohlschmeckender Pinot Noir, mit einer dichten Substanz, Aromen von roten und schwarzen Früchten und einem ausgewogenen, für das Klima charakteristischen Abgang.

Der Beaune 1er Cru Les Chouacheux ist ein weiterer Premier Cru der Appellation Beaune, der vom weingüter bewirtschaftet wird. Strukturierter und tiefgründiger Wein, geprägt von komplexen Aromen schwarzer Früchte und Gewürzen, für eine schöne Lagerung geeignet.

Der Pommard 1er Cru Le Clos Blanc ist eines der roten Aushängeschilder des weingüters. Pinot Noir aus diesem renommierten Premier Cru, mit einer hellroten Farbe mit ziegelroten Reflexen, einer kraftvollen Nase nach roten Früchten (Johannisbeere, Himbeere, Kirsche, Kirschkern) mit einigen erdigen und herbstlichen Noten. Kraftvoller Gaumen, typisch für Pommard, bemerkenswerte Harmonie, langer und angenehmer Abgang.

Der Gevrey-Chambertin Pressonnier ist eine dörfliche Cuvée aus dem Einzellagennamen Pressonnier. Kraftvoller und komplexer Pinot Noir, geprägt von tiefen Aromen schwarzer Früchte, Lakritze und edlen Gewürzen, getragen von einem strukturierten Tanningerüst, charakteristisch für die Königsappellation der Rotweine der Côte de Nuits.

Der Nuits-Saint-Georges Village ist eine repräsentative Cuvée der Appellation, dem Sitz des weingüters. Strukturierter und tiefgründiger Pinot Noir, geprägt von Aromen reifer schwarzer Früchte, Gewürzen und Unterholz, getragen von einem soliden Tanningerüst, das charakteristisch für Nuits ist.

Der Nuits-Saint-Georges Les Hauts Poirets ist eine Einzellagencuvée aus dem gleichnamigen Einzellagennamen. Präziser und raffinierter Pinot Noir, geprägt von strahlender Frucht, Gewürznoten und einem feinen mineralischen Gerüst.

Der Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes stammt aus den ältesten Parzellen des weingüters in der Appellation. Tiefer und konzentrierter Pinot Noir, geprägt von einer dichten Substanz, komplexen Aromen und einer großen Reifepotenzial.

Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru ist der edle Ausdruck der Appellation beim weingüter. Fleischiger und strukturierter Pinot Noir, geprägt von komplexen Aromen schwarzer Früchte, Gewürzen und Unterholz, getragen von einem edlen Tanningerüst, das für die Lagerung geschaffen ist.

Der Vosne-Romanée ist der dörfliche Ausdruck des renommiertesten roten Dorfes in Bourgogne. Pinot Noir von großer Rasse, geprägt von aristokratischer Eleganz, Aromen von schwarzer Kirsche, Walderdbeere und Unterholz, auf einem fleischigen und anhaltenden Gaumen.

Der Chambolle-Musigny ist eine delikate und duftende dörfliche Cuvée. Floraler und fruchtiger Pinot Noir, geprägt von Aromen von Himbeere, Rose und Veilchen, auf einem seidigen und raffinierten Gaumen, charakteristisch für die Appellation.

Der Saint-Romain ist die einzige Cuvée des weingüters in dieser kleinen Appellation, die auf den Höhen der Côte de Beaune thront. Frischer und präziser Pinot Noir, geprägt von reiner Frucht und einem zarten mineralischen Gerüst, in einem originellen und zugänglichen Stil.

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