Machard de Gramont

Die Weine des Domaine Machard de Gramont: zum besten Preis kaufen

In Prissey, einem Weiler nahe Nuits-Saint-Georges, im Herzen der prestigeträchtigen Côte de Nuits in der Bourgogne, ansässig, ist das Domaine Machard de Gramont ein Familienbetrieb von rund zwanzig Hektar, der von Arnaud Machard de Gramont und seinen beiden Söhnen Alban und Alexis geleitet wird. Mit einem außergewöhnlichen Weinbauerbe, das sich über fast 50 Kilometer erstreckt – von Chenôve südlich von Dijon bis nach Puligny-Montrachet südlich von Beaune – bietet das domaine rund zehn Appellationen in der Côte de Nuits (Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny) und in der Côte de Beaune (Aloxe-Corton, Beaune, Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune, Pommard, Saint-Romain, Puligny-Montrachet) an. Die Gewölbekeller aus dem 19. Jahrhundert verleihen dem domaine eine zusätzliche historische Dimension.

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Machard de Gramont Vosne Romanée 1er cru Les Gaudichots 2022
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Machard de Gramont Vosne Romanée 1er cru Les Gaudichots 2022

360,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
300,00 € zzgl. MwSt.

Geschichte des Domaine Machard de Gramont

Die Geschichte des Domaine Machard de Gramont ist eng mit der einer alten burgundischen Familie verbunden, die tief in der Weinkultur verwurzelt ist. Das in Premeaux-Prissey, einem Weiler nahe Nuits-Saint-Georges, im Herzen der mythischen Route des Grands Crus der Côte de Nuits ansässige Weingut wird heute von Arnaud Machard de Gramont geleitet, der mit Leidenschaft eine lange familiäre Weinbautradition weiterführt. Arnaud wird inzwischen von seinen beiden Söhnen Alban und Alexis unterstützt, die die neue Generation bilden und über die Bewahrung des familiären Fachwissens wachen.

Der Sitz des Weinguts, gelegen in der Rue Pique 5 in Premeaux-Prissey, empfängt Besucher in einem außergewöhnlichen Rahmen: gewölbte Keller, die im 19. Jahrhundert erbaut wurden und deren prachtvolle Gewölbe den Verkostungsräumen und Reifungsbereichen eine eindrucksvolle architektonische Wirkung verleihen. Im Laufe der Jahrzehnte wurde das weinbauliche Erbe durch strategische Erwerbungen auf den besten Klimalagen der Côte d'Or schrittweise aufgebaut, von Nord (Chenôve, wo der Bourgogne Pinot Noir Le Chapître erzeugt wird) bis Süd (bis nach Puligny-Montrachet). Diese außergewöhnliche geografische Ausdehnung, in Bourgogne selten, verleiht dem Weingut seine einzigartige Handschrift: ein wahres Terroir-Mosaik zwischen Côte de Nuits und Côte de Beaune, mit Eleganz und Intensität zum Ausdruck gebracht.

Terroirs und Rebflächen des Domaine Machard de Gramont

Das Weinberg des Domaine Machard de Gramont erstreckt sich über rund zwanzig Hektar, verteilt auf fast 50 Kilometer zwischen Chenôve (südlich von Dijon) und Puligny-Montrachet (südlich von Beaune), und umfasst die beiden renommiertesten Côtes von Bourgogne. In der Côte de Nuits bewirtschaftet das Weingut Parzellen in Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges (Village, Lieu-dit Les Hauts Poirets, Vieilles Vignes, 1er Cru), Gevrey-Chambertin (Lieu-dit Pressonnier) und Chambolle-Musigny. In der Côte de Beaune finden sich Parzellen in Aloxe-Corton (Les Morais), Beaune (Les Epenotes, 1er Cru Aux Coucherias, 1er Cru Les Chouacheux), Chorey-lès-Beaune (Les Beaumonts), Savigny-lès-Beaune (Village, 1er Cru Les Guettes), Pommard (1er Cru Le Clos Blanc), Saint-Romain und Puligny-Montrachet (Les Houillères).

Die Böden, typisch burgundisch, sind im Wesentlichen ton-kalkhaltig, mit mergel-kalkhaltigen Nuancen an den Hängen der großen Klimalagen und kiesigeren, kalkhaltigen Böden bei den Premiers Crus. Diese Vielfalt der Terroirs verleiht dem Pinot Noir, der Hauptrebsorte des Weinguts, eine bemerkenswerte Palette an Ausdrucksformen, die Eleganz und Intensität vereinen. Der Chardonnay, auf einigen ausgewählten Parzellen angepflanzt (Nuits-Saint-Georges Les Creux Fraîche Eau, Puligny-Montrachet Les Houillères, Bourgogne), bietet seinerseits präzise und mineralische Weißweine. Die Reben werden mit äußerster Sorgfalt gepflegt, im Respekt vor den burgundischen Traditionen. Die Weinlese erfolgt von Hand, als Garant für eine optimale Qualität der in den Keller eingebrachten Trauben.

Vinifikation des Domaine Machard de Gramont

Im Keller von Premeaux-Prissey, in den gewölbten Kellern des 19. Jahrhunderts, die den Charme des Weinguts ausmachen, wenden Arnaud, Alban und Alexis Machard de Gramont eine Vinifikation an, die den burgundischen Traditionen treu ist und von Generation zu Generation weitergegeben wird. Bei den Rotweinen werden die Pinot-Noir-Trauben nach dem Sortieren im Keller in Tanks mit einer kalten Vormazerationsphase vinifiziert, gefolgt von einer alkoholischen Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Pigeage und Remontage erfolgen maßvoll, im Bestreben um eine feinfühlige Extraktion, um die Fruchtigkeit und aromatische Eleganz zu bewahren, die charakteristisch für den Hausstil sind.

Die Reifung erfolgt in Eichenfässern für 12 bis 18 Monate, mit einem gemessenen Anteil an neuem Holz, der je nach Cuvée variiert (höher bei den Premiers Crus und lagerfähigen Weinen, moderater bei den regionalen Appellationen und Dorfweinen). Für die Weißweine werden die Chardonnay-Trauben schonend gepresst, von der Hefe getrennt und anschließend in Fässern vergoren, gefolgt von einer Reifung auf feiner Hefe mit regelmäßigem Rühren, das Volumen, Fülle und aromatische Komplexität verleiht. Die Abfüllung erfolgt anschließend im Weingut, unter den sachkundigen Augen von Arnaud Machard de Gramont und seinen Söhnen, im Bestreben um einen authentischen Ausdruck jedes Klimalagen.

Die Cuvées des Domaine Machard de Gramont

Der Bourgogne Chardonnay ist der weiße Einstiegswein des Weinguts. Frischer und präziser Wein, geprägt von Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und weißem Obst, mit einem straffen Gaumen und einem salzigen Abgang, ideal um den Hausstil zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis zu entdecken.

Der Nuits-Saint-Georges Les Creux Fraîche Eau Blanc ist eine große Rarität: ein Chardonnay, der in Nuits-Saint-Georges produziert wird, einer Appellation, die im Wesentlichen den Rotweinen vorbehalten ist. Diese exklusive Cuvée bietet einen straffen und mineralischen Weißwein, geprägt von präzisen Aromen weißer Blüten und Feuerstein, in einem sehr einzigartigen Stil, der den Ruf des Weinguts begründet.

Der Puligny-Montrachet Les Houillères ist ein raffinierter Chardonnay, aus Dorfparzellen der Königin der Weißweine der Côte de Beaune. Präziser und eleganter Wein, geprägt von großer aromatischer Finesse, einem schneidenden mineralischen Gerüst und einem langen, anhaltenden Abgang.

Der Bourgogne Passetoutgrains ist eine traditionelle burgundische Cuvée, aus der charakteristischen Assemblage von Pinot Noir und Gamay erzeugt. Genussvoller und zugänglicher Wein, geprägt von strahlender Frucht, einem flüssigen Gaumen und einem frischen Abgang, perfekt für den täglichen Tisch.

Der Bourgogne Pinot Noir ist der rote Einstiegswein des Weinguts. Ein geschmeidiger und fruchtiger Wein, geprägt von Aromen nach Kirsche und Himbeere, mit einem genussvollen Gaumen und feinen Tanninen, treu der charakteristischen Eleganz des Hauses.

Der Bourgogne Pinot Noir Le Chapître ist eine originelle Einzellagen-Cuvée aus dem gleichnamigen Lieu-dit in Chenôve, südlich von Dijon, einem der nördlichsten Terroirs des Weinguts. Lebhafter und präziser Pinot Noir, geprägt von aromatischer Frische und einer einzigartigen mineralischen Handschrift.

Der Bourgogne Pinot Noir La Vierge Romaine (manchmal als Domaine de la Vierge etikettiert) ist eine weitere Einzellagen-Cuvée aus einem historischen Lieu-dit des Weingutserbes. Genussvoller und fruchtiger Pinot Noir, mit ausgewogener Substanz und einem aromatischen Abgang nach roten Früchten.

Der Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts ist eine elegante Dorf-Cuvée aus dem gleichnamigen Lieu-dit. Geschmeidiger Pinot Noir, geprägt von strahlender roter Frucht und einem feinen mineralischen Gerüst, ideal um die Appellation in einem zugänglichen und harmonischen Stil zu entdecken.

Der Savigny-lès-Beaune Village ist ein fruchtiger und raffinierter Dorf-Pinot-Noir, mit einem seidigen Gaumen und einem aromatischen Abgang, charakteristisch für die Appellation.

Der Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Guettes ist ein emblematischer Premier Cru des Weinguts. Strukturierterer Pinot Noir, geprägt durch eine dichte Substanz, komplexe Aromen reifer roter Früchte und sanfter Gewürze, gestützt durch ein feines Tanningerüst und einen anhaltenden Abgang.

Der Aloxe-Corton Les Morais ist eine Dorf-Cuvée aus dem gleichnamigen Lieu-dit. Kräftiger und tiefgründiger Pinot Noir, geprägt von Aromen schwarzer Früchte, sanfter Gewürze und Unterholz, in der großen, kräftigen Tradition der Appellation am Fuß des Corton-Hügels.

Der Beaune Les Epenotes ist ein Pinot Noir aus einem wenig bekannten Lieu-dit der Appellation Beaune. Geschmeidiger, fruchtiger Wein, geprägt von Noten nach Kirsche und Himbeere, der eine große aromatische Zugänglichkeit und einen schönen Tafelgenuss bietet.

Der Beaune 1er Cru Aux Coucherias ist ein emblematischer Premier Cru von Beaune. Fleischiger und schmackhafter Pinot Noir, mit dichter Substanz, Aromen roter und schwarzer Früchte sowie einem ausgewogenen Abgang, charakteristisch für die Klimaanlage.

Der Beaune 1er Cru Les Chouacheux ist ein weiterer Premier Cru der Appellation Beaune, den das Weingut bewirtschaftet. Strukturierter und tiefgründiger Wein, geprägt von komplexen Aromen schwarzer Früchte und Gewürzen, auf eine schöne Lagerung ausgelegt.

Der Pommard 1er Cru Le Clos Blanc ist eines der roten Aushängeschilder des Weinguts. Pinot Noir aus diesem renommierten Premier Cru, mit hellroter Farbe und ziegelroten Reflexen, einer kraftvollen Nase nach roten Früchten (Johannisbeere, Himbeere, Kirsche, Kirschkern) mit einigen erdigen und toten-Blätter-Noten. Kraftvoller Gaumen, typisch für Pommard, bemerkenswerte Harmonie, langer und angenehmer Abgang.

Der Gevrey-Chambertin Pressonnier ist eine Dorf-Cuvée aus dem Lieu-dit Pressonnier. Kraftvoller und komplexer Pinot Noir, geprägt von tiefen Aromen schwarzer Früchte, Lakritze und edler Gewürze, gestützt durch ein strukturiertes Tanningerüst, charakteristisch für die Königin der Rotweine der Côte de Nuits.

Der Nuits-Saint-Georges Village ist eine für die Appellation, den Sitz des Weinguts, repräsentative Cuvée. Strukturierter und tiefgründiger Pinot Noir, geprägt von Aromen reifer schwarzer Früchte, Gewürzen und Unterholz, gestützt durch ein solides Tanningerüst, das charakteristisch für Nuits ist.

Der Nuits-Saint-Georges Les Hauts Poirets ist eine Einzellagen-Cuvée aus dem gleichnamigen Lieu-dit. Präziser und raffinierter Pinot Noir, geprägt von strahlender Frucht, Gewürznoten und einem feinen mineralischen Gerüst.

Der Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes stammt aus den ältesten Parzellen des Weinguts in der Appellation. Tiefgründiger und konzentrierter Pinot Noir, geprägt durch eine dichte Substanz, komplexe Aromen und eine große Lagerfähigkeit.

Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru ist der edle Ausdruck der Appellation beim Weingut. Fleischiger und strukturierter Pinot Noir, geprägt von komplexen Aromen schwarzer Früchte, Gewürzen und Unterholz, gestützt durch ein nobles Tanningerüst, das auf Langlebigkeit ausgelegt ist.

Der Vosne-Romanée ist der dorftypische Ausdruck des renommiertesten roten Dorfes in Bourgogne. Pinot Noir von großer Klasse, geprägt durch aristokratische Eleganz, Aromen von schwarzer Kirsche, Walderdbeere und Unterholz, mit einem fleischigen und anhaltenden Gaumen.

Der Chambolle-Musigny ist eine delikate und duftende Dorf-Cuvée. Floraler und fruchtiger Pinot Noir, geprägt von Aromen von Himbeere, Rose und Veilchen, mit einem seidigen und verfeinerten Gaumen, charakteristisch für die Appellation.

Der Saint-Romain ist die einzige Cuvée des Weinguts in dieser kleinen, auf den Höhen der Côte de Beaune gelegenen Appellation. Frischer und präziser Pinot Noir, geprägt von reiner Frucht und einem delikaten mineralischen Gerüst, in einem originellen und zugänglichen Stil.

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