Machard de Gramont

I vini del Domaine Machard de Gramont: acquisto al miglior prezzo

Situato a Prissey, frazione vicina a Nuits-Saint-Georges, nel cuore della prestigiosa Côte de Nuits in Borgogna, il Domaine Machard de Gramont è un'azienda familiare di una ventina di ettari guidata da Arnaud Machard de Gramont e i suoi due figli Alban e Alexis. Con un patrimonio viticolo eccezionale che si estende per quasi 50 chilometri, da Chenôve a sud di Digione fino a Puligny-Montrachet a sud di Beaune, il domaine propone una decina di denominazioni in Côte de Nuits (Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny) e in Côte de Beaune (Aloxe-Corton, Beaune, Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune, Pommard, Saint-Romain, Puligny-Montrachet). Le cantine a volta del XIX secolo aggiungono una dimensione storica al fascino del domaine.

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Borgogna | Vosne Romanée 1er cru

Machard de Gramont Vosne Romanée 1er cru Les Gaudichots 2022

360,00 € IVA inclusa per bottiglia
300,00 € IVA esclusa

Storia del Domaine Machard de Gramont

La storia del Domaine Machard de Gramont è intimamente legata a quella di un'antica famiglia borgognona profondamente radicata nella cultura del vino. Insediato a Premeaux-Prissey, una frazione vicina a Nuits-Saint-Georges, nel cuore della mitica route des Grands Crus della Côte de Nuits, il Domaine è diretto oggi da Arnaud Machard de Gramont, che perpetua con passione una lunga tradizione viticola familiare. Arnaud è ora affiancato dai suoi due figli Alban e Alexis, che costituiscono la nuova generazione e vegliano sulla continuità del savoir-faire familiare.

La sede del Domaine, situata al 5 rue Pique a Premeaux-Prissey, accoglie i visitatori in un contesto eccezionale: cantine a volta costruite nel XIX secolo, le cui magnifiche volte conferiscono un effetto architettonico sorprendente alle sale di degustazione e agli spazi di affinamento. Nel corso dei decenni, il patrimonio viticolo si è progressivamente costituito grazie ad acquisizioni strategiche sui migliori climat della Côte d'Or, da nord (Chenôve, dove viene elaborato il Bourgogne Pinot Noir Le Chapître) a sud (fino a Puligny-Montrachet). Questa eccezionale estensione geografica, rara in Borgogna, conferisce al Domaine la sua firma unica: un vero mosaico di terroir tra Côte de Nuits e Côte de Beaune, espressi con eleganza e intensità.

Terroir e Vigne del Domaine Machard de Gramont

Il vigneto del Domaine Machard de Gramont si estende su una ventina di ettari, distribuiti su quasi 50 chilometri tra Chenôve (a sud di Digione) e Puligny-Montrachet (a sud di Beaune), coprendo le due Côtes più prestigiose della Borgogna. In Côte de Nuits, il Domaine coltiva parcelle a Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges (Village, lieu-dit Les Hauts Poirets, Vieilles Vignes, 1er Cru), Gevrey-Chambertin (lieu-dit Pressonnier) e Chambolle-Musigny. In Côte de Beaune, si trovano parcelle ad Aloxe-Corton (Les Morais), Beaune (Les Epenotes, 1er Cru Aux Coucherias, 1er Cru Les Chouacheux), Chorey-lès-Beaune (Les Beaumonts), Savigny-lès-Beaune (Village, 1er Cru Les Guettes), Pommard (1er Cru Le Clos Blanc), Saint-Romain e Puligny-Montrachet (Les Houillères).

I suoli, tipicamente borgognoni, sono essenzialmente argillo-calcarei, con sfumature marnoso-calcaree sui pendii dei grandi climat e suoli più sassosi e calcarei sui Premiers Crus. Questa diversità di terroir conferisce al Pinot Noir, vitigno maggioritario del Domaine, una notevole gamma di espressioni, unendo eleganza e intensità. Lo Chardonnay, piantato su alcune parcelle privilegiate (Nuits-Saint-Georges Les Creux Fraîche Eau, Puligny-Montrachet Les Houillères, Bourgogne), offre invece dei bianchi precisi e minerali. Le vigne sono condotte con estrema cura, nel rispetto delle tradizioni borgognone. Le vendemmie vengono effettuate a mano, garanzia di una qualità ottimale delle uve in ingresso alla cantina.

Vinificazioni del Domaine Machard de Gramont

In cantina a Premeaux-Prissey, nelle cantine a volta del XIX secolo che costituiscono il fascino del Domaine, Arnaud, Alban e Alexis Machard de Gramont applicano una vinificazione fedele alle tradizioni borgognone, trasmesse di generazione in generazione. Per i rossi, dopo la selezione alla cuverie, le uve di Pinot Noir vengono vinificate in vasche con una macerazione prefermentativa a freddo, seguita da una fermentazione alcolica condotta a temperature controllate. I pigeages e i remontages sono misurati, nella ricerca di un'estrazione tutto in finezza, per preservare la purezza del frutto e l'eleganza aromatica caratteristiche dello stile della maison.

L'affinamento avviene in botti di rovere per 12-18 mesi, con una proporzione misurata di legno nuovo che varia secondo le cuvée (più elevata per i Premiers Crus e i vini da invecchiamento, più misurata per le denominazioni regionali e i village). Per i bianchi, le uve di Chardonnay vengono pressate delicatamente, sgrossate e poi fermentate in botti, seguite da un affinamento sui lieviti fini con bâtonnages regolari che apportano volume, grassezza e complessità aromatica. L'imbottigliamento avviene successivamente al Domaine, sotto l'occhio esperto di Arnaud Machard de Gramont e dei suoi figli, nella ricerca di un'espressione fedele di ogni climat.

Le cuvée del Domaine Machard de Gramont

Il Bourgogne Chardonnay è l'entry level bianco del Domaine. Vino fresco e preciso, caratterizzato da aromi di agrumi, fiori bianchi e frutti bianchi, dotato di una bocca tesa e di un finale salino, ideale per scoprire lo stile della maison con un eccellente rapporto qualità-prezzo.

Il Nuits-Saint-Georges Les Creux Fraîche Eau Blanc è una grande rarità: uno Chardonnay prodotto a Nuits-Saint-Georges, denominazione essenzialmente consacrata ai rossi. Questa cuvée confidenziale offre un vino bianco teso e minerale, caratterizzato da aromi precisi di fiori bianchi e pietra focaia, in uno stile molto singolare che fa la reputazione del Domaine.

Il Puligny-Montrachet Les Houillères è uno Chardonnay raffinato, ottenuto da parcelle villageoise della denominazione regina dei bianchi della Côte de Beaune. Vino preciso ed elegante, caratterizzato da grande finezza aromatica, una trama minerale incisiva e un lungo finale persistente.

Il Bourgogne Passetoutgrains è una cuvée tradizionale borgognona, elaborata a partire dall'assemblaggio caratteristico di Pinot Noir e Gamay. Vino goloso e accessibile, caratterizzato da un frutto brillante, una bocca fluida e un finale fresco, perfetto per la cucina di tutti i giorni.

Il Bourgogne Pinot Noir è l'entry level rosso del Domaine. Vino morbido e fruttato, caratterizzato da aromi di ciliegia e lampone, dotato di una bocca golosa e di tannini fini, fedele all'eleganza caratteristica della maison.

Il Bourgogne Pinot Noir Le Chapître è una cuvée parcellaire originale, ottenuta dal lieu-dit omonimo situato a Chenôve, a sud di Digione, uno dei terroir più settentrionali del Domaine. Pinot Noir vivace e preciso, caratterizzato da una freschezza aromatica e una firma minerale singolare.

Il Bourgogne Pinot Noir La Vierge Romaine (a volte etichettato Domaine de la Vierge) è un'altra cuvée parcellaire, ottenuta da un lieu-dit storico del patrimonio del Domaine. Pinot Noir goloso e fruttato, dotato di una materia equilibrata e di un finale aromatico sui frutti rossi.

Il Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts è una cuvée villageoise elegante, ottenuta dal lieu-dit omonimo. Pinot Noir morbido, caratterizzato da un frutto rosso brillante e una trama minerale fine, ideale per scoprire la denominazione in uno stile accessibile e armonioso.

Il Savigny-lès-Beaune Village è un Pinot Noir villageoise fruttato e raffinato, dotato di una bocca setosa e di un finale aromatico caratteristico della denominazione.

Il Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Guettes è un Premier Cru emblematico del Domaine. Pinot Noir più strutturato, caratterizzato da una materia densa, aromi complessi di frutti rossi maturi e spezie dolci, sostenuto da una trama tannica fine e un finale persistente.

L'Aloxe-Corton Les Morais è una cuvée villageoise ottenuta dal lieu-dit omonimo. Pinot Noir strutturato e profondo, caratterizzato da aromi di frutti neri, spezie dolci e sottobosco, nella grande tradizione strutturata della denominazione ai piedi della collina di Corton.

Il Beaune Les Epenotes è un Pinot Noir ottenuto da un lieu-dit riservato della denominazione Beaune. Vino morbido, fruttato, caratterizzato da note di ciliegia e lampone, che offre una grande accessibilità aromatica e un bel piacere a tavola.

Il Beaune 1er Cru Aux Coucherias è un Premier Cru emblematico di Beaune. Pinot Noir carnoso e saporito, dotato di una materia densa, aromi di frutti rossi e neri e un finale equilibrato caratteristico del climat.

Il Beaune 1er Cru Les Chouacheux è un altro Premier Cru della denominazione Beaune coltivato dal Domaine. Vino strutturato e profondo, caratterizzato da aromi complessi di frutti neri e spezie, concepito per un bel potenziale di invecchiamento.

Il Pommard 1er Cru Le Clos Blanc è uno dei fiori all'occhiello rossi del Domaine. Pinot Noir ottenuto da questo rinomato Premier Cru, dal colore rosso chiaro con riflessi granati, al naso potente sui frutti rossi (ribes, lampone, ciliegia, nocciolo di ciliegia) con alcune note terrose e di foglie morte. Bocca potente tipica di Pommard, armonia notevole, finale lungo e piacevole.

Il Gevrey-Chambertin Pressonnier è una cuvée villageoise ottenuta dal lieu-dit Pressonnier. Pinot Noir potente e complesso, caratterizzato da profondi aromi di frutti neri, liquirizia e spezie nobili, sostenuto da una trama tannica strutturata caratteristica della denominazione regina dei rossi della Côte de Nuits.

Il Nuits-Saint-Georges Village è una cuvée rappresentativa della denominazione sede del Domaine. Pinot Noir strutturato e profondo, caratterizzato da aromi di frutti neri maturi, spezie e sottobosco, sostenuto da una trama tannica solida caratteristica di Nuits.

Il Nuits-Saint-Georges Les Hauts Poirets è una cuvée parcellaire ottenuta dal lieu-dit omonimo. Pinot Noir preciso e raffinato, caratterizzato da un frutto brillante, note di spezie e una trama minerale fine.

Il Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes è ottenuto dalle più antiche parcelle del Domaine sulla denominazione. Pinot Noir profondo e concentrato, caratterizzato da una materia densa, aromi complessi e una grande attitudine all'invecchiamento.

Il Nuits-Saint-Georges 1er Cru è l'espressione nobile della denominazione presso il Domaine. Pinot Noir carnoso e strutturato, caratterizzato da aromi complessi di frutti neri, spezie e sottobosco, sostenuto da una trama tannica nobile concepita per l'invecchiamento.

Il Vosne-Romanée è l'espressione villageoise del villaggio rosso più prestigioso della Borgogna. Pinot Noir di grande razza, caratterizzato da un'eleganza aristocratica, aromi di ciliegia nera, fragola di bosco e sottobosco, su una bocca carnosa e persistente.

Il Chambolle-Musigny è una cuvée villageoise delicata e profumata. Pinot Noir floreale e fruttato, caratterizzato da aromi di lampone, rosa e violetta, su una bocca setosa e raffinata caratteristica della denominazione.

Il Saint-Romain è l'unica cuvée del Domaine su questa piccola denominazione arroccata sulle alture della Côte de Beaune. Pinot Noir fresco e preciso, caratterizzato da un frutto puro e una trama minerale delicata, in uno stile originale e accessibile.

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