브리스 알루슈리 프리미에 크뤼 레 사블롱 (Brice Allouchery 1er Cru Les Sablons) 엑스트라 브뤼 2021
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샴페인 브리스 알루슈리 (Champagne Brice Allouchery)의 브리스 알루슈리 프르미에 크뤼 레 사블롱 엑스트라 브뤼 (Brice Allouchery 1er Cru Les Sablons Extra Brut) 2021은 에퀘이 (Écueil)의 상부 타네시앙 모래 토양을 표현합니다. 낮은 도사주가 생생하고 순수한 풍미와 긴장감 있는 미네랄 질감을 지킵니다. 지금 차갑게 해서 식전주나 섬세한 요리와 함께 즐기세요.
에퀘이 (Écueil)에 자리한 이 가족 와이너리는 2018년부터 몽타뉴 드 랭스 (Montagne de Reims)의 포도밭 구획을 테루아에 주의를 기울이며 정밀하게 양조해 왔습니다.
- 테루아: 피노 누아가 특히 식재된 상부 타네시앙 지층의 모래 토양이 프르미에 크뤼 샴페인의 긴장감 있고 순수한 표현에 기여합니다.
- 양조: 와인의 신선함과 또렷함을 지키기 위해 도사주를 매우 낮춘 엑스트라 브뤼로 빚습니다.
샴페인 브리스 알루슈리 프르미에 크뤼 레 사블롱 엑스트라 브뤼 (Champagne Brice Allouchery Brice Allouchery Premier Cru Les Sablons Extra Brut) 2021 와인 테이스팅 노트
- 외관: 흰빛을 띠는 색상에서 신선하고 또렷한 샴페인이 연상되지만, 시각적인 질감은 제공된 정보에 자세히 나와 있지 않습니다.
- 향: 구체적인 향 정보는 공개되지 않았으나, 신선함과 순수함, 모래 토양의 미네랄 표현이 중심이 될 것으로 보입니다.
- 맛: 긴장감과 선명함이 중심을 이루고, 낮은 엑스트라 브뤼 도사주가 미네랄 느낌과 곧고 신선하며 은은하게 짭짤한 여운을 받쳐줍니다.
샴페인의 풍미가 잘 드러나도록 차갑게 해서 화이트 와인 잔에 따라 드세요.
2021 빈티지
엑스트라 브뤼로 빚은 2021 빈티지는 몽타뉴 드 랭스 (Montagne de Reims) 테루아에서 나온 이 퀴베의 긴장감과 순수함을 강조합니다.
- 숙성 잠재력: 약 2~4년. 진동과 온도 변화를 피해 서늘하고 어두우며 온도가 일정한 셀러에 보관하세요.
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