르클레르 브리앙 베르튀 1등급 레 몽 페레 엑스트라 브뤼 (Leclerc Briant Vertus 1er cru Les Monts Ferrés Extra Brut) 2019
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베르튀 (Vertus) 산 Leclerc Briant Vertus 1er Cru Extra Brut 2019는 생역학 방식의 블랑 드 블랑 (Blanc de Blancs)입니다. 시트러스와 흰 꽃의 아로마가 백악질 미네랄리티와 조화를 이룹니다. 입안에서 신선하고 부드러우며, 해산물과 잘 어울리고 2030년까지 보관 가능합니다.
1872년 에페르네 (Épernay)에 설립된 샴페인 메종으로, 장인적 유산과 생역학에 대한 선구적 헌신이 어우러진 곳입니다.
- 테루아: 1등급 크뤼 (1er Cru) 아펠라시옹의 베르튀 (Vertus) 백악질 및 철분 함유 토양으로, 샤르도네 (Chardonnay)가 독특한 미네랄리티를 끌어내는 곳.
- 양조법: 엄격한 생역학적 접근 방식, 정밀한 숙성 및 늦은 데고르주망으로 과일의 순수함과 테루아의 긴장감을 드러냅니다.
Leclerc Briant Vertus 1er Cru Les Monts Ferrés Extra Brut 2019 와인 시음 노트
시각 – 옅은 황금빛 색조, 수정 같은 투명함, 고운 지속적인 기포의 줄기가 이어지며 부드러운 질감을 예고합니다.
코에서 – 흰 꽃과 설탕에 절인 시트러스의 아로마에 이어 볶은 헤이즐넛의 터치와 짭조름한 뉘앙스가 감돌며, 베르튀 (Vertus)의 백악질 토양을 떠올리게 합니다.
입안에서 – 팽팽한 산도와 백악질 미네랄리티가 받쳐주는 생동감 있고 정확한 어택으로, 신선함과 깊이가 어우러지는 길고 짭조름한 피니시로 이어집니다.
기포의 섬세함을 보존하기 위해 날렵한 플루트 잔에 8~10°C로 제공하시기 바랍니다.
2019년 빈티지
균형 잡힌 성숙도를 보인 빈티지로, 서늘한 밤 덕분에 이 퀴베의 특징적인 산도와 긴장감이 보존되었습니다.
- 숙성 잠재력: 8~10년, 서늘한 와인 저장고(12-14°C)에서 빛을 피해 보관하시기 바랍니다.
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