브리스 알루슈리 프리미에 크뤼 레 오 부르주아 (Brice Allouchery 1er Cru Les Hauts Bourgeois) 엑스트라 브뤼 2020
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몽타뉴 드 랭스 (Montagne de Reims)의 모래 토양에서 나온 샴페인 브리스 알루슈리 프르미에 크뤼 레 오 부르주아 엑스트라 브뤼 (Champagne Brice Allouchery 1er Cru Les Hauts Bourgeois Extra Brut) 2020은 요오드 향과 생동감 있는 질감을 선사합니다. 이 엑스트라 브뤼 블랑 드 누아에는 과일의 순수함과 미네랄 풍미가 어우러집니다. 지금 즐기거나 숙성해도 좋습니다.
몽타뉴 드 랭스 (Montagne de Reims) 중심부 에퀘이 (Écueil)에 자리한 가족 와이너리로, 모래 토양 본연의 특성을 살려 꾸밈없이 진솔한 샴페인을 만듭니다.
- 테루아: 프르미에 크뤼 마을 사시 (Sacy)의 모래 토양은 샴페인 (Champagne)에서도 독특한 테루아로, 뚜렷한 미네랄 풍미와 신선함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 전통 방식으로 양조하고 도사주를 낮춰 과일의 순수함과 테루아의 표현을 지키며, 병에서 오랜 시간 숙성합니다.
샴페인 브리스 알루슈리 프르미에 크뤼 레 오 부르주아 엑스트라 브뤼 (Champagne Brice Allouchery 1er Cru Les Hauts Bourgeois Extra Brut) 2020 테이스팅 노트
외관: 옅은 빛이 감도는 황금빛. 비단결처럼 매끄럽고 환한 모습에서 섬세하고 오래 지속되는 기포가 예고됩니다.
향: 잘 익은 흰 과일과 산사나무꽃, 요오드 향에 짭짤한 기운과 야생 꿀 향이 은은하게 더해집니다.
맛: 풍성하고 둥근 첫맛에 생생한 산미와 백악질 미네랄 풍미가 어우러지고, 신선함과 복합미가 조화를 이루는 길고 우아한 여운으로 이어집니다.
긴장감과 순수함을 온전히 느끼려면 8~10°C에서 샴페인 플루트 잔이나 화이트 와인 잔에 따라 드세요.
2020 빈티지
균형 잡힌 숙성도가 특징인 빈티지로, 모래 토양에서 비롯된 신선함이 와인의 긴장감과 미네랄 풍미를 지켜냈습니다.
- 숙성 잠재력: 5~8년. 복합미가 충분히 드러나도록 빛이 들지 않는 서늘한 셀러에 보관하세요.
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