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Champagne
| Champagne 1er cru
Brice Allouchery 1er Cru Les Sablons Extra Brut 2021
132578
Bianco
75cl
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Brice Allouchery 1er Cru Les Sablons Extra Brut 2021 di Champagne Brice Allouchery esprime i terreni sabbiosi del Thanétien supérieur di Écueil. Il basso dosaggio ne preserva il profilo vivace e puro, dalla consistenza tesa e minerale. Da servire fresco già ora, come aperitivo o con piatti delicati.
Champagne Brice Allouchery
Con sede a Écueil, la tenuta familiare vinifica dal 2018 le proprie parcelle della Montagne de Reims con un approccio preciso e attento al terroir.
Con sede a Écueil, la tenuta familiare vinifica dal 2018 le proprie parcelle della Montagne de Reims con un approccio preciso e attento al terroir.
- Terroir: i terreni sabbiosi del Thanétien supérieur, coltivati in particolare a Pinot Noir, contribuiscono all’espressione tesa e pura dello Champagne Premier Cru.
- Vinificazione: la cuvée è prodotta in stile Extra Brut, con un dosaggio molto basso per preservare la freschezza e la precisione del vino.
Note di degustazione del vino Champagne Brice Allouchery Brice Allouchery Premier Cru Les Sablons Extra Brut 2021
- Alla vista: il colore bianco evoca uno Champagne fresco e preciso, con caratteristiche visive che le informazioni disponibili non descrivono nel dettaglio.
- Al naso: il profilo aromatico preciso non è comunicato; il vino si preannuncia tuttavia caratterizzato da freschezza, purezza ed espressione minerale del suo terroir sabbioso.
- Al palato: la consistenza privilegia tensione e nitidezza, mentre il basso dosaggio Extra Brut sostiene una sensazione minerale e un finale lineare, fresco e delicatamente salino.
Servire fresco, in un calice da vino bianco per favorire l’espressione dello Champagne.
Annata 2021
L’annata 2021, elaborata in stile Extra Brut, pone l’accento sulla tensione e sulla purezza di questa cuvée proveniente da un terroir della Montagne de Reims.
- Potenziale di invecchiamento: conservare per circa 2-4 anni in una cantina fresca, buia e a temperatura stabile, al riparo dalle vibrazioni e dagli sbalzi termici.
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