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샴페인
| 샴페인 1등급 크뤼 (샴페인 1er cru)
R 푸이용 프르미에 크뤼 레 블랑시앙 브뤼 나튀르 (R Pouillon 1er cru Les Blanchiens Brut Nature) 2017
110728
화이트 (Blanc)
75cl
2023년 디고르주망
와인의 100%
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마뢰이-쉬르-아이 (Mareuil-sur-Aÿ)의 점토-석회질 구릉지에서 탄생한 R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017. 피노 누아와 샤르도네의 어셈블라주인 이 샴페인 2017은 중성 오크에서 숙성되어 홍차와 감귤류의 노트를 선사합니다. 미네랄하고 생동감 있으며, 정밀함과 섬세한 거품으로 매혹합니다. 브뤼 나튀르로, 2030년까지 정교한 요리와 함께하기에 좋습니다.
R. Pouillon & Fils
마뢰이-쉬르-아이 (Mareuil-sur-Aÿ)의 구릉지에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 시간은 계절의 리듬을 존중하고 사람의 손은 인내심을 갖고 포도나무를 이끕니다.
- 테루아: 정남향으로 노출된 마른 계곡 (Vallée de la Marne)의 점토-석회질 토양 – 예외적인 포도를 위한 미네랄리티와 신선함의 보석함.
- 양조: 테루아의 긴장감이 장인적 정밀함과 대화하는 샴페인을 위해, 중성 배럴에서의 발효와 장기 숙성.
마뢰이-쉬르-아이 (Mareuil-sur-Aÿ)의 구릉지에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 시간은 계절의 리듬을 존중하고 사람의 손은 인내심을 갖고 포도나무를 이끕니다.
- 테루아: 정남향으로 노출된 마른 계곡 (Vallée de la Marne)의 점토-석회질 토양 – 예외적인 포도를 위한 미네랄리티와 신선함의 보석함.
- 양조: 테루아의 긴장감이 장인적 정밀함과 대화하는 샴페인을 위해, 중성 배럴에서의 발효와 장기 숙성.
R. Pouillon & Fils 1er cru Les Blanchiens Brut Nature 2017 와인 테이스팅 노트
외관: 백악질 배경 위의 비단 베일처럼, 가늘고 지속적인 거품이 관통하는 수정같이 맑은 황금빛 로브.
코에서: 먼저 설탕에 졸인 감귤류 – 쓴 오렌지와 라임 제스트 – 이어서 훈제 홍차, 구운 헤이즐넛의 악센트와 뜨거운 돌 위의 바닷바람 같은 짭조름한 터치.
입안에서: 활기찬 산도와 백악질 미네랄리티가 길고 정확한 피니시로 뻗어나가는, 부드러운 향신료와 우아한 쓴맛의 끝이 어우러지는 비단결 같으면서도 긴장감 있는 질감.
복잡함을 온전히 발산시키기 위해 플루트 글라스 또는 화이트 와인 글라스에 8~10°C로 서빙하십시오.
빈티지 2017
풍성한 성숙도가 특징인 빈티지로, 여름의 열기가 신선함을 결코 희생하지 않으면서도 드문 농축도를 지닌 포도를 빚어냈습니다.
- 숙성 잠재력: 8~10년, 서늘한 셀러 (12~14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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