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Château des Tours Côtes du Rhône 2021
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Le Château des Tours Côtes du Rhône 2021, né sur les sols sableux des Côtes-du-Rhône, assemble Grenache, Syrah et Cinsault. Ses arômes de fruits mûrs et d’épices s’allient à une bouche fraîche et minérale. À déguster maintenant ou d’ici 3 à 5 ans, il accompagne grillades et fromages affinés.
Domaine familial ancré à Sarrians, au cœur des Côtes-du-Rhône, où l’héritage des Reynaud se transmet depuis des générations.
- Terroir : Sols de sable rouge et cailloux, typiques de l’appellation Côtes du Rhône, façonnant des vins d’une minéralité distinctive et d’une élégante tension.
- Vinification : Méthodes biologiques traditionnelles, vendanges tardives et respect des vieilles vignes pour des cuvées précises, où le fruit s’allie à la profondeur du terroir.
Notes de dégustation du vin Château des Tours Côtes du Rhône 2021
À l'œil : Robe d’un rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et d’une brillance qui annonce déjà sa vivacité.
Au nez : Arômes de mûre sauvage et de cerise noire, relevés par des notes de thym frais, une touche de poivre blanc et une subtile salinité crayeuse.
En bouche : Attaque ronde et généreuse, portée par une acidité précise et une minéralité qui tend le palais, pour une finale longue et élégante, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2021
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans, à conserver dans un lieu frais (12-14°C) et à l’abri de la lumière pour préserver sa pureté et son éclat.
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