베라르 페르 에 피스 샤토뇌프뒤파프 (Bérard Père et Fils Châteauneuf du Pape) 1967 - 프로모션 -10%!
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베라르 페르 에 피스(Bérard Père et Fils)의 샤토뇌프뒤파프(Châteauneuf-du-Pape) 1967은 자갈과 점토 테루아에서 생산되며 그르나슈, 무르베드르, 시라를 블렌딩합니다. 잘 익은 과일과 향신료 향에 이어 풍성하면서도 미네랄감 있는 균형 잡힌 맛이 펼쳐집니다. 양 다리 구이나 치즈와 잘 어울립니다.
샤토뇌프뒤파프(Châteauneuf-du-Pape) 중심부에 자리한 가족 경영 와이너리로, 한 병 한 병에 전설적인 테루아와 대대로 전해 내려온 양조 기술의 유산이 담겨 있습니다.
- 테루아: 지중해의 햇살을 받는 샤토뇌프뒤파프(Châteauneuf-du-Pape) 아펠라시옹의 둥근 자갈과 점토·석회암 토양은 보기 드문 깊이를 지닌 와인을 위한 터전입니다.
- 양조: 세심한 블렌딩과 긴 숙성, 대표 품종의 특성을 존중하는 방식으로 강렬하면서도 정교한 우아함을 지닌 퀴베를 만듭니다.
베라르 페르 에 피스 샤토뇌프뒤파프(Bérard Père et Fils Châteauneuf-du-Pape) 1967 와인 테이스팅 노트
외관: 벽돌빛이 감도는 가넷 컬러와 실크 같은 농밀함이 충분한 숙성과 여전히 생동감 있는 구조를 보여줍니다.
향: 야생 블랙베리, 부드러운 감초, 연한 담배 향에 가리그 허브 향과 은은하고 짭짤한 미네랄 향이 더해집니다.
입안에서: 벨벳 같은 질감과 부드러워졌지만 여전히 존재감 있는 타닌이 산뜻한 산미와 균형을 이루며, 카카오와 은은한 향신료 풍미가 긴 피니시를 이끕니다.
서빙 온도: 16-18°C – 넉넉하고 입구가 넓은 보르도형 레드 와인잔을 사용하십시오.
1967년 빈티지
덥고 건조한 여름이 특징인 빈티지로, 농축된 포도가 일찍 숙성된 와인을 빚어내면서도 좋은 신선함을 유지했습니다.
- 숙성 잠재력: 이미 절정에 이른 와인이므로 더 기다리지 말고 즐기시기 바랍니다. 그전까지는 빛과 진동을 피해 서늘한 와인 저장고에서 최적의 조건으로 보관하십시오.
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