기갈 샤토뇌프 뒤 파프 (Guigal Châteauneuf du Pape) 2005
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E. Guigal의 샤토뇌프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape) 2005는 둥근 자갈과 점토 토양에서 탄생한 풍성하고 정밀한 레드 와인입니다. 오크통에서 숙성되어 말린 체리, 향신료, 가죽의 아로마와 실키한 타닌을 선사합니다. 입 안에서는 풍요로움과 미네랄 신선함이 조화를 이룹니다. 양 다리 구이나 숙성 치즈와 완벽하게 어울리며, 5년 더 숙성도 가능합니다.
1946년부터 앙퓌 (Ampuis)에 뿌리를 둔 가족 경영 와이너리 E. Guigal은 론 밸리 (Vallée du Rhône) 위대한 와인의 엄격함과 전통을 구현합니다.
- 테루아: 샤토뇌프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 둥근 자갈과 붉은 점토 토양으로, 그르나슈 (Grenache)가 넉넉한 지중해 기후 아래 꽃을 피웁니다.
- 양조: 오크통에서의 인내로운 숙성, 정확하고 조화로운 구조의 퀴베를 위한 전통적인 방식 존중.
E. Guigal 샤토뇌프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape) 2005 와인 시음 노트
외관 - 비단결 같은 밀도와 미네랄 광채를 지닌, 기와 빛 반사가 있는 깊은 가넷 빛 로브.
코 - 잘 익은 자두와 절인 블랙 체리의 향이 어우러지며, 오래된 가죽 노트가 감초의 터치와 테루아의 자갈을 연상시키는 소금기 있는 힌트로 한껏 살아납니다.
입 안 - 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄감이 받쳐주는 벨벳 같고 풍성한 질감; 길고 팽팽한 피니시에서 향신료 향 붉은 과일 아로마와 감초의 지속성이 드러납니다.
복합성을 충분히 발현하려면 보르도 (Bordeaux) 타입의 적포도주 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
빈티지 2005
태양이 풍성했던 균형 잡힌 빈티지로, 포도의 성숙도와 보존된 신선함이 조화를 이루어 강인하면서도 세련된 퀴베를 완성합니다.
- 숙성 잠재력: 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관 시 2030년까지 즐기실 수 있습니다.
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