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도이츠 아무르 드 도이츠 2005 (Deutz Amour de Deutz 2005)
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Amour de Deutz 2005는 Deutz의 블랑 드 블랑 (Blanc de Blancs)으로, 메닐쉬르오제 (Mesnil-sur-Oger) 등 그랑 크뤼 (Grands Crus) 산지에서 생산됩니다. 이 100% 샤르도네 (Chardonnay) 샴페인은 감귤류, 꽃, 비에누아즈리의 노트와 미네랄하고 부드러운 입맛으로 매혹적입니다. 10~15년 보관이 가능하며, 해산물과 정제된 요리와 완벽하게 어울립니다.
1838년 아이 (Aÿ)에서 설립된 Deutz는 그랑 크뤼 (Grands Crus)에 뿌리를 두고 장인적 유산을 이어오며 샹파뉴 (Champagne)의 우아함을 구현합니다.
- 테루아: 샤르도네 (Chardonnay)가 순수한 미네랄로 피어나는 메닐쉬르오제 (Mesnil-sur-Oger), 아비즈 (Avize), 빌레르마르메리 (Villers-Marmery)의 백악질 언덕.
- 양조 방식: 세심한 블렌딩과 장기 숙성을 통해 부드러운 긴장감과 보기 드문 정밀함을 지닌 샴페인을 만들어냅니다.
Deutz Amour de Deutz (Deutz Amour de Deutz) 2005 와인 테이스팅 노트
눈으로 보면: 빛을 투과하는 비단 베일처럼 밝고 수정처럼 맑은 질감의 연한 황금빛 빛깔입니다.
향에서: 신선한 라임과 아카시아 꽃의 아로마가 잘 익은 미라벨 자두와 황금빛 비에누아즈리의 노트와 얽히며, 은은한 소금기가 더해집니다.
입안에서: 미네랄의 긴장감이 부드러운 질감을 이끌며, 넥타린과 감귤류 껍질의 뉘앙스가 펼쳐지고, 길고 분필 같은 여운으로 마무리됩니다.
샴페인의 신선함과 복합미를 보존하기 위해 좁은 샴페인 플루트 잔에 8~10°C로 서빙하십시오.
2005년 빈티지
풍부한 성숙도와 균형 잡힌 산도로 특징지어지는 빈티지로, 이 블랑 드 블랑 (Blanc de Blancs)에 조화로운 구조와 유망한 발전 가능성을 부여합니다.
- 보관 잠재력: 최적의 조건(안정적인 온도, 빛 차단)에서 15~20년.
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