로마네 콩티 (Romanée Conti) 1992
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도멘 드 라 로마네 콩티 (Domaine de la Romanée-Conti)의 그랑 크뤼 (Grand Cru) 1992는 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 로마네 콩티 (Romanée-Conti) 점토질 석회암 토양에서 탄생합니다. 오크통에서 숙성된 붉은 과일, 스파이스, 플로럴 노트의 아로마는 벨벳 같고 미네랄한 입안과 조화를 이룹니다. 오리 요리나 포르치니 버섯 리소토와 함께 즐기기에 완벽합니다.
본 로마네 (Vosne-Romanée)의 중심부에 자리한 이 전설적인 도멘은 수 세기에 걸쳐 부르고뉴 (Bourgogne)의 탁월함을 구현하며, 비할 데 없는 희귀성과 정밀함을 지닌 와인을 빚어왔습니다.
- 테루아 (Terroir) : 가장 선망받는 그랑 크뤼 (Grand Cru)의 요람인 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토질 석회암 토양으로, 피노 누아 (Pinot Noir)는 분필 같은 미네랄리티와 비할 데 없는 우아함을 드러냅니다.
- 양조 : 시간과 엄격함을 결합한 전통적인 방법으로, 시간을 초월하는 순수함과 복합미를 지닌 퀴베를 만들어냅니다.
도멘 드 라 로마네 콩티 로마네 콩티 (Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti) 1992 와인 테이스팅 노트
- 외관 : 테라코타 반사광이 있는 짙은 가넷 빛 색조로, 실크 같은 질감과 풍성하고 잘 보존된 과육을 예고하는 밀도를 지닙니다.
- 향 : 검은 체리 조림, 시든 장미, 축축한 언더그로스, 트러플의 아로마에 소금기 어린 터치와 테루아 (terroir) 특유의 분필 같은 미네랄리티가 더해집니다.
- 입안에서 : 벨벳 같은 어택, 여전히 존재감을 지닌 부드러운 타닌, 생동감 있고 균형 잡힌 산도, 부드러운 스파이스와 감초 향이 어우러지는 길고 지속적인 피니시.
16-18°C로 서비스하여 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 담아 복합미를 온전히 발휘시키십시오.
1992 빈티지
조기 성숙과 유리한 기후 조건으로 특징지어지는 빈티지로, 접근하기 쉬운 우아함과 조화로운 구조를 지닌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 현재 전성기에 달한 이 와인은 최적의 조건(안정적인 온도, 제어된 습도) 하에 5~10년 더 보관 가능합니다.
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