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부르고뉴 (Bourgogne)
| 로마네 생 비방 (Romanée Saint Vivant)
로마네 콩티 로마네 생 비방 (Romanée Conti Romanée Saint Vivant) 2022
129847
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도멘 드 라 로마네-콩티 (Domaine de la Romanée-Conti)의 로마네-생-비방 그랑 크뤼 (Romanée-Saint-Vivant Grand Cru) 2022는 붉은 과실, 감귤류, 향신료의 아로마와 미네랄한 골격을 드러냅니다. 비단결처럼 부드럽고 팽팽한 입맛은 신선함과 지속성으로 매혹시킵니다. 10~20년의 숙성에 최적이며, 오리 구이나 블랙 트러플과 훌륭하게 어울립니다.
도멘 드 라 로마네-콩티 (Domaine de la Romanée-Conti)
보손-로마네 (Vosne-Romanée) 의 심장부에 자리한 이 전설적인 도메인은 8세기에 걸쳐 부르고뉴의 탁월함을 구현해 왔으며, 가문의 유산과 장인적 정밀함을 결합하고 있습니다.
- 테루아르 : 뉘-생-조르주 (Côte de Nuits) 의 점토석회암 및 이회암 토양에 뿌리를 둔 포도밭은, 그랑 크뤼 (Grands Crus) 의 정수를 반영하는 독보적인 미네랄리티와 깊이를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 인내와 전통적인 노하우가 피노 누아의 순수함을 보존하는 경건한 접근 방식으로, 시대를 초월한 우아함을 지닌 퀴베를 만들어냅니다.
도멘 드 라 로마네-콩티 로마네-생-비방 (Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant) 2022 와인 시음 노트
- 시각(눈) : 깊은 루비 색조에 가넷 빛 반사가 어우러진 의복은, 빛을 포착하는 액체 벨벳과 같이 비단결처럼 부드럽고 투명한 질감을 지니고 있습니다.
- 향(코) : 야생 딸기, 신선한 민트, 백후추, 블러드 오렌지의 향이 어우러진 경쾌한 부케가 펼쳐지며, 이어서 부드러운 향신료와 분필처럼 거의 짭조름한 미네랄 노트로 피어납니다.
- 미각(입안) : 생동감 있고 정교한 어택으로 시작하여, 비단결처럼 섬세한 타닌과 팽팽한 산미, 지속적인 미네랄리티가 조화를 이루며, 잘 익은 붉은 과실과 이국적인 향신료의 아로마가 펼쳐지는 길고 조화로운 여운으로 마무리됩니다.
복합적인 풍미를 온전히 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.
2022년 빈티지
조기 성숙과 보기 드문 농축미가 두드러진 빈티지로, 신선함과 깊이 사이의 완벽한 균형을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 시간이 지남에 따라 복합적인 풍미가 충분히 발현될 수 있도록 안정적인 온도와 관리된 습도 등 최적의 조건에서 15~20년간 보관하십시오.
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보손-로마네 (Vosne-Romanée) 의 심장부에 자리한 이 전설적인 도메인은 8세기에 걸쳐 부르고뉴의 탁월함을 구현해 왔으며, 가문의 유산과 장인적 정밀함을 결합하고 있습니다.
- 테루아르 : 뉘-생-조르주 (Côte de Nuits) 의 점토석회암 및 이회암 토양에 뿌리를 둔 포도밭은, 그랑 크뤼 (Grands Crus) 의 정수를 반영하는 독보적인 미네랄리티와 깊이를 지닌 와인을 빚어냅니다.
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- 향(코) : 야생 딸기, 신선한 민트, 백후추, 블러드 오렌지의 향이 어우러진 경쾌한 부케가 펼쳐지며, 이어서 부드러운 향신료와 분필처럼 거의 짭조름한 미네랄 노트로 피어납니다.
- 미각(입안) : 생동감 있고 정교한 어택으로 시작하여, 비단결처럼 섬세한 타닌과 팽팽한 산미, 지속적인 미네랄리티가 조화를 이루며, 잘 익은 붉은 과실과 이국적인 향신료의 아로마가 펼쳐지는 길고 조화로운 여운으로 마무리됩니다.
복합적인 풍미를 온전히 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.
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