Romanée Conti 1992
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Este Grand Cru 1992 do Domaine de la Romanée-Conti nasce nos solos argilo-calcários da Romanée-Conti, na Côte de Nuits. Seus aromas de frutas vermelhas, especiarias e notas florais, envelhecidos em barricas, aliam-se a uma boca aveludada e mineral. Perfeito para acompanhar pato ou risotos de cogumelos porcini.
Situado no coração de Vosne-Romanée, este domínio lendário encarna a excelência borgonhesa há séculos, produzindo vinhos de uma raridade e precisão sem igual.
- Terroir : Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, berço dos Grands Crus mais cobiçados, onde o Pinot Noir revela uma mineralidade calcária e uma elegância sem par.
- Vinificação : Métodos tradicionais aliando paciência e rigor, para cuvées de uma pureza e complexidade que transcendem o tempo.
Notas de degustação do vinho Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti 1992
- À vista : Cor grená profunda com reflexos alaranjados, de uma textura sedosa e de uma densidade que anuncia uma matéria generosa e preservada.
- No nariz : Aromas de cereja preta em compota, rosa murchada, sous-bois úmido e trufa negra, realçados por um toque salino e uma mineralidade calcária característica do terroir.
- Na boca : Ataque aveludado, taninos fundidos mas ainda presentes, acidez viva e equilibrada, final longo e persistente onde se mesclam especiarias suaves e notas de alcaçuz.
Servir a 16-18°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1992
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e condições climáticas favoráveis, oferecendo vinhos de uma elegância acessível e de uma estrutura harmoniosa.
- Potencial de guarda : No seu apogeu hoje, este vinho ainda pode ser guardado por 5 a 10 anos em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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