드라피에 브뤼 나튀르 상 아주 드 수프르 (Drappier Brut Nature Sans Ajout de Soufre)
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드라피에 브뤼 나튀르 상 아주 드 수프르 (Drappier Brut Nature Sans Ajout de Soufre)
1808년부터 코트 데 바 (Côte des Bar)의 우르빌 (Urville)에 자리한 드라피에 (Drappier) 메종은 장인적 접근 방식과 정통 Champagne로 명성을 쌓았으며, 100헥타르에 걸쳐 유기농으로 포도밭을 재배하고 있습니다. 브뤼 나튀르 상 아주 드 수프르 (Brut Nature Sans Ajout de Soufre) 퀴베는 제로 도사주(0g/l)와 첨가 황의 부재로 석회질 테루아의 순수함을 드러냅니다. 100% 피노 누아로 구성된 이 올드 바인 퀴베는 자연스럽고 과일향 넘치는 특성을 보존하기 위해 세심하게 양조됩니다.
시음 시, 이 Champagne는 눈부신 옅은 금빛 색상과 섬세한 거품을 선보입니다. 향은 잘 익은 복숭아, 체리, 흰 꽃의 강렬한 아로마와 함께 은은한 미네랄 노트로 열립니다. 입안에서는 신선하고 생동감 있는 텍스처와 함께 아름다운 원만함, 그리고 붉은 과일과 백악의 뉘앙스가 느껴지는 지속적인 피니시를 드러냅니다. 식전주로, 또는 갑각류 샐러드와 같은 가벼운 요리와 이상적으로 어울리는 드라피에 브뤼 나튀르 상 아주 드 수프르 (Drappier Brut Nature Sans Ajout de Soufre)는 그 솔직함과 자연스러운 우아함으로 매료시킵니다.
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