Drappier Brut Nature Sans Ajout de Soufre
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Drappier Brut Nature Sans Ajout de Soufre
La Maison Drappier, fondata a Urville nella Côte des Bar dal 1808, è rinomata per il suo approccio artigianale e i suoi Champagne autentici, coltivando le proprie vigne in biologico su 100 ettari. La cuvée Brut Nature Sans Ajout de Soufre si distingue per il suo dosaggio zero (0 g/l) e l'assenza di zolfo aggiunto, rivelando la purezza del suo terroir calcareo. Composta al 100% da Pinot Noir, questa cuvée prodotta da vecchie vigne è vinificata con cura per preservarne il carattere naturale e fruttato.
All'assaggio, questo champagne offre un colore oro pallido brillante e una mousse fine. Il naso si apre su intensi aromi di pesca matura, ciliegia e fiori bianchi, accompagnati da sottili note minerali. In bocca, rivela una texture fresca e vivace, con una bella rotondità e un finale persistente dai toni di frutti rossi e gesso. Ideale come aperitivo o con piatti leggeri come un'insalata di crostacei, il Drappier Brut Nature Sans Ajout de Soufre seduce per la sua franchezza e la sua eleganza naturale.
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