프랑수아 카리용 퓔리니 몽라셰 (François Carillon Puligny Montrachet) 1등급 크뤼 샹 갱 (Champ Gain) 2023
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도멘 프랑수아 카리용 (Domaine François Carillon)의 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet) 1er 크뤼 샹 갱 (Champ Gain) 2023은 점토-석회질 토양의 샤르도네로, 미네랄리티와 섬세함을 조화롭게 결합합니다. 오크 배럴(22% 신목) 숙성으로 레몬과 배의 향을 드러내며, 실키하고 정밀한 입 안 느낌이 신선함으로 매료시킵니다. 2028년부터 즐기기에 적합합니다.
퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 정밀함과 테루아에 대한 존중이 각 빈티지를 이끄는 포도 재배 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아: 위대한 샤르도네의 요람인 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토-석회질 토양 — 우아하게 표현되는 분필 같은 미네랄리티.
- 양조: 적절한 비율의 신목을 포함한 오크 배럴 숙성으로 과실의 순수함과 실키한 구조 사이의 균형을 잡습니다.
외관: 크리스탈처럼 맑고 부드러운 질감을 지닌, 녹색 반사가 있는 황금빛 로브.
코에서: 신선한 라임, 잘 익은 윌리엄 배, 백도, 아카시아의 아로마가 짭조름한 터치와 은은한 미네랄 에센스로 강조됩니다.
입 안에서: 생동감 있고 정확한 어택이 팽팽한 산도와 분필 같은 미네랄리티와 함께 이어지며, 신선함과 깊이가 어우러지는 길고 실키한 피니시로 마무리됩니다.
복합성을 최대한 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 12~14°C 사이로 제공하십시오.
신선함과 농축도가 조화롭게 어우러지는 균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 안정적인 온도와 빛 차단 등 최적의 조건에서 2034년까지 보관하십시오.
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