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Bourgogne
| Puligny Montrachet 1er cru
François Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain 2023
126593
Weiß
75cl
89-92/100
Die anderen Jahrgänge
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Der Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2023 von den Weingüter François Carillon, Chardonnay auf Ton-Kalkstein-Boden, verbindet Mineralität und Finesse. Im Fass ausgebaut (22 % neu), offenbart er Noten von Zitrone und Birne. Der Gaumen, seidig und präzise, besticht durch seine Frische. Ab 2028 zu genießen.
Weingüter François Carillon
Im Herzen von Puligny-Montrachet gelegen, pflegt dieses Familienweingut ein weinbauliches Erbe, bei dem Präzision und Respekt vor dem Terroir jeden Jahrgang leiten.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der Côte de Beaune, Wiege der großen Chardonnay – eine kreidige Mineralität, die sich mit Eleganz ausdrückt.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, davon ein ausgewogener Anteil neues Holz, für eine Spannung zwischen fruchtiger Reinheit und seidiger Struktur.
Im Herzen von Puligny-Montrachet gelegen, pflegt dieses Familienweingut ein weinbauliches Erbe, bei dem Präzision und Respekt vor dem Terroir jeden Jahrgang leiten.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der Côte de Beaune, Wiege der großen Chardonnay – eine kreidige Mineralität, die sich mit Eleganz ausdrückt.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, davon ein ausgewogener Anteil neues Holz, für eine Spannung zwischen fruchtiger Reinheit und seidiger Struktur.
Verkostungsnotizen des Weins Weingüter François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2023
Im Auge: Goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von kristalliner Klarheit und cremiger Textur.
In der Nase: Aromen von frischer Limette, reifer Williams-Birne, weißem Pfirsich und Akazie, unterstrichen von einer salzigen Note und einer diskreten mineralischen Essenz.
Im Mund: Lebhafter und präziser Angriff, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, vor einem langen und seidigen Abgang, in dem sich Frische und Tiefe verbinden.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die ganze Komplexität des Weines zu entfalten.
Im Auge: Goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von kristalliner Klarheit und cremiger Textur.
In der Nase: Aromen von frischer Limette, reifer Williams-Birne, weißem Pfirsich und Akazie, unterstrichen von einer salzigen Note und einer diskreten mineralischen Essenz.
Im Mund: Lebhafter und präziser Angriff, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, vor einem langen und seidigen Abgang, in dem sich Frische und Tiefe verbinden.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die ganze Komplexität des Weines zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, der von ausgewogener Reife geprägt ist, bei dem Frische und Konzentration harmonisch miteinander korrespondieren.
- Lagerpotenzial: Bis 2034 unter optimalen Bedingungen aufbewahren (stabile Temperatur, lichtgeschützt).
Ein Jahrgang, der von ausgewogener Reife geprägt ist, bei dem Frische und Konzentration harmonisch miteinander korrespondieren.
- Lagerpotenzial: Bis 2034 unter optimalen Bedingungen aufbewahren (stabile Temperatur, lichtgeschützt).
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