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부르고뉴 (Bourgogne)
| 풀리니 몽라셰 프리미에 크뤼 (Puligny Montrachet 1er cru)
프랑수아 카리용 퓔리니 몽라셰 (François Carillon Puligny Montrachet) 1등급 크뤼 레 폴라티에르 (Les Folatières) 2023
126594
화이트 (Blanc)
75cl
90-93/100
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프랑수아 카리용 (François Carillon) 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet) 1er 크뤼 레 폴라티에르 (Les Folatières) 2023 : 점토-석회질 테루아의 샤르도네. 인동꽃과 흰 과실 향, 오크 배럴 숙성(22% 신목). 생동감 있고 짭조름하며 분필 같은 질감의 입 안 느낌. 지금 바로 마시거나 5~8년간 보관하여 생선 또는 숙성 치즈와 곁들이기에 적합합니다.
도멘 프랑수아 카리용 (Domaine François Carillon)
퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 정밀함과 테루아에 대한 존중이 각 빈티지를 이끄는 포도 재배 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아: 샤르도네 포도나무는 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토-석회질 토양에서 번성하며, 와인에 분필 같은 미네랄리티와 독특한 우아함을 부여합니다.
- 양조: 오크 배럴에서의 절제된 숙성(22% 신목)으로 과실의 순수함을 보존하고, 통 내 젖산 발효로 실키한 질감을 다듬습니다.
퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 정밀함과 테루아에 대한 존중이 각 빈티지를 이끄는 포도 재배 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아: 샤르도네 포도나무는 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토-석회질 토양에서 번성하며, 와인에 분필 같은 미네랄리티와 독특한 우아함을 부여합니다.
- 양조: 오크 배럴에서의 절제된 숙성(22% 신목)으로 과실의 순수함을 보존하고, 통 내 젖산 발효로 실키한 질감을 다듬습니다.
도멘 프랑수아 카리용 (Domaine François Carillon) 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet) 1er 크뤼 레 폴라티에르 (Les Folatières) 2023 와인 시음 노트
외관: 크리스탈처럼 맑고 거의 부드러운 질감을 지닌, 황금빛 반사가 있는 옅은 색상의 로브.
코에서: 인동꽃과 신선한 감귤류의 아로마가 잘 익은 흰 과실 향과 어우러지며, 짠맛과 분필 같은 미네랄리티가 강조됩니다.
입 안에서: 팽팽한 산도와 실키한 질감이 어우러진 생동감 있고 정확한 어택; 길고 미네랄한 피니시는 순수함과 균형감을 남깁니다.
복합성을 최대한 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 12~14°C 사이로 제공하십시오.
외관: 크리스탈처럼 맑고 거의 부드러운 질감을 지닌, 황금빛 반사가 있는 옅은 색상의 로브.
코에서: 인동꽃과 신선한 감귤류의 아로마가 잘 익은 흰 과실 향과 어우러지며, 짠맛과 분필 같은 미네랄리티가 강조됩니다.
입 안에서: 팽팽한 산도와 실키한 질감이 어우러진 생동감 있고 정확한 어택; 길고 미네랄한 피니시는 순수함과 균형감을 남깁니다.
복합성을 최대한 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 12~14°C 사이로 제공하십시오.
2023년 빈티지
신선함과 농축도가 조화를 이루며 뛰어난 정밀함을 지닌 와인을 선사하는, 균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 서늘한 셀러(12~14°C)에서 빛을 차단하여 8~12년간 보관하십시오.
신선함과 농축도가 조화를 이루며 뛰어난 정밀함을 지닌 와인을 선사하는, 균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지입니다.
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