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Henri Giraud Branco de Giz Magnum
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Henri Giraud Blanc de Craie Magnum, não safrado, de Henri Giraud, revela os solos calcários de Aÿ e Louvois, na Montagne de Reims. Este Chardonnay, amadurecido em tanques e depois em barricas de Argonne, evoca frutas cítricas, pera e tília. Seu paladar vivo e acetinado termina com um toque salino. Para beber agora com frutos do mar.
Desde 1625, a família fundadora cultiva vinhas em Aÿ, no coração de Champagne, preservando uma abordagem fiel aos terroirs e às práticas da casa.
- Terroir: os solos calcários da Montagne de Reims, entre Aÿ e Louvois, conferem ao Chardonnay uma estrutura mineral, vibrante e salina.
- Vinificação: a cuvée combina seis meses em tanques, seis meses em pequenas barricas de carvalho de Argonne e três anos de amadurecimento em adega.
Notas de degustação do vinho Henri Giraud Henri Giraud Blanc de Craie Magnum não safrado
Na aparência: coloração clara e brilhante, animada por uma espuma delicada e regular, que anuncia uma textura acetinada.
No nariz: as frutas cítricas abrem a degustação, seguidas de pera fresca e flores de tília, com uma nuance calcária e salina que prolonga o frescor.
Na boca: o vinho, de corpo médio a encorpado, se desenvolve em uma textura sedosa, sustentada por acidez viva, mineralidade calcária precisa e um final salino, longo e puro.
Temperatura de serviço: cerca de 10 °C, em uma taça para espumantes com abertura suficientemente ampla.
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