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JL Vergnon MSNL 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 (JL Vergnon MSNL Grand cru Blanc de Blancs Extra Brut) 2014
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J.L. 베르뇽 MSNL 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 2014(J.L. Vergnon MSNL Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2014)는 르 메닐쉬르오제(Le Mesnil-sur-Oger)의 백악질 토양에서 우아함을 얻습니다. 감귤류와 아몬드 향을 지닌 이 그랑 크뤼 샤르도네는 긴장감과 실키함을 겸비했습니다. 짭짤한 미네랄 풍미와 백악질의 여운은 굴이나 치즈와 잘 어울립니다.
코트 데 블랑(Côte des Blancs) 중심부에 자리한 가족 경영 와이너리 J.L. 베르뇽(J.L. Vergnon)은 정교함과 테루아 존중을 중시하며 5대째 블랑 드 블랑(Blanc de Blancs) 양조 기술을 이어오고 있습니다.
- 테루아: 샹파뉴(Champagne)의 그랑 크뤼 산지 르 메닐쉬르오제(Le Mesnil-sur-Oger)의 백악질 토양에서 샤르도네가 미네랄 풍미와 팽팽한 긴장감을 표현합니다.
- 양조: 전통 방식으로 빚고 엑스트라 브뤼(Extra Brut) 수준으로 도사주하여 과실의 순수함과 와인 본연의 긴장감을 지킵니다.
J.L. 베르뇽 MSNL 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼(J.L. Vergnon MSNL Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut) 2014 와인 테이스팅 노트
외관 – 초록빛이 감도는 황금색으로 수정처럼 맑으며, 실키하면서도 생동감 있는 질감을 예고합니다.
향 – 설탕에 절인 레몬과 풋사과 향이 구운 아몬드와 토스트한 브리오슈의 풍미와 어우러지고, 짭짤한 기운과 백악의 뉘앙스가 더해집니다.
입안에서 – 생동감 있고 정교한 첫맛에 우아한 산미와 백악질의 미네랄 풍미가 이어집니다. 길고 짭짤한 여운에서는 신선함과 깊이가 어우러집니다.
복합미를 온전히 즐기려면 샴페인 플루트 잔에 8~10°C로 서빙하십시오.
2014 빈티지
균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지입니다. 포도의 신선함과 농축미가 이 블랑 드 블랑(Blanc de Blancs)에 병 숙성에 이상적인 구조감을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 8~12년. 서늘하고 빛이 들지 않는 곳에 보관하십시오.
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