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JL Vergnon MSNL Grand cru Blanc de Blancs Extra Brut 2014
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O J.L. Vergnon MSNL Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2014 extrai sua elegância dos solos calcários de Le Mesnil-sur-Oger. Este Chardonnay Grand Cru, com notas cítricas e de amêndoas, combina vivacidade e textura sedosa. Sua mineralidade salina e seu final calcário harmonizam com ostras ou queijos.
Casa familiar enraizada no coração da Côte des Blancs, J.L. Vergnon perpetua há cinco gerações um saber-fazer dedicado aos Blanc de Blancs, em que prevalecem a precisão e o respeito pelo terroir.
- Terroir: Solos ricos em giz de Le Mesnil-sur-Oger, Grand Cru de Champagne, onde a Chardonnay floresce em uma expressão mineral e vibrante.
- Vinificação: Método tradicional, com dosagem Extra Brut para preservar a pureza da fruta e a tensão natural do vinho.
Notas de degustação do vinho J.L. Vergnon MSNL Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2014
À vista – Cor dourada com reflexos verdes e limpidez cristalina, anunciando uma textura ao mesmo tempo sedosa e vibrante.
No nariz – Aromas de limão cristalizado e maçã verde se entrelaçam com notas de amêndoas torradas e brioche tostado, realçadas por um toque salino e calcário.
Na boca – Um ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez elegante e uma mineralidade calcária, que se prolonga em um final longo e salino, combinando frescor e profundidade.
Servir entre 8 e 10 °C em uma taça flute para champagne, para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2014
Uma safra marcada por uma maturação equilibrada, em que o frescor e a concentração das uvas conferem a este Blanc de Blancs uma estrutura ideal para evoluir na garrafa.
- Potencial de guarda: De 8 a 12 anos, conservado em local fresco e ao abrigo da luz.
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