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샤토 라투르 (Château Latour) 2000은 포이약 (Pauillac)의 프리미에 크뤼로, 그 힘은 앙클로 (Enclos)의 자갈 토양에서 비롯됩니다. 새 오크 배럴에서 숙성된 이 와인은 트러플과 블랙커런트의 아로마, 벨벳 같은 질감, 그리고 정교한 미네랄리티를 드러냅니다. 장기 숙성에 이상적이며, 사냥 고기 등 고귀한 요리와 훌륭하게 어울립니다.
샤토 라투르 (Château Latour)
포이약 (Pauillac)의 역사적 기둥인 이 가족 도멘은 18세기부터 프리미에 크뤼의 탁월함을 구현해왔습니다.
- 테루아: 메독 (Médoc)의 심장부인 앙클로 (Enclos)의 깊은 자갈층은 희귀한 미네랄리티와 긴장감을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 새 오크 배럴에서의 숙성, 평균 수령 60년의 올드 바인을 존중하여 카베르네 소비뇽의 순수하고 구조적인 표현을 이끌어냅니다.
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- 양조: 새 오크 배럴에서의 숙성, 평균 수령 60년의 올드 바인을 존중하여 카베르네 소비뇽의 순수하고 구조적인 표현을 이끌어냅니다.
샤토 라투르 (Château Latour) 라투르 2000 와인 테이스팅 노트
외관: 크리스탈처럼 빛나는 풍성한 질감을 드러내는, 주황빛 반사가 감도는 깊은 가넷 빛 로브로 농밀하고 실크처럼 부드럽습니다.
향: 잘 익은 블랙커런트와 야생 블랙베리의 아로마가 삼나무, 버지니아 담배, 블랙 트러플의 노트와 어우러지며, 은은한 소금기와 흑연의 뉘앙스가 더해집니다.
미각: 정확하고 벨벳 같은 어택으로 시작하여, 타닌의 긴장감이 생동감 있는 산도와 백악질 미네랄리티와 조화를 이루며, 은은한 스파이스와 고고한 우아함이 깃든 길고 지속적인 피니시로 이어집니다.
복잡성을 온전히 발휘할 수 있도록 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
2000년 빈티지
풍요롭고 햇살 가득한 빈티지로, 여름의 열기가 과실을 농축시키는 동시에 놀라운 미네랄 신선함을 보존했습니다.
- 숙성 잠재력: 20년간의 셀러 숙성 이후 절정에 달하며, 안정적인 온도와 조절된 습도 등 최적의 보관 조건하에서 2060년까지 우아하게 진화할 수 있습니다.
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