Personalisieren Sie Ihr Erlebnis
Latour 2000
100 % der Weine
auf Lager angeboten
Versand in
48/72 Std.
Kostenloser Versand
ab 600 € in Frankreich
Versandkosten berechnen
Produktfrage /
Benötigen Sie Hilfe?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Der Château Latour 2000, Premier Cru de Pauillac, schöpft seine Kraft aus den Kiesböden des Enclos. Dieser in neuen Fässern ausgebaute Wein offenbart Aromen von Trüffel und schwarzer Johannisbeere, eine samtige Textur und eine präzise Mineralität. Ideal für eine lange Lagerung, veredelt er edle Gerichte wie Wild.
Als historischer Eckpfeiler von Pauillac verkörpert dieses familiäre domaine seit dem 18. Jahrhundert die Exzellenz der Premiers Crus.
- Terroir: Tiefe Kiesböden des Enclos, das pulsierende Herz des Médoc, wo die Kiesböden Weine von seltener Mineralität und Spannung formen.
- Vinifikation: Ausbau in neuen Eichenfässern, Respekt vor den alten Reben (durchschnittlich 60 Jahre) für einen reinen und strukturierten Ausdruck des Cabernet Sauvignon.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Latour Latour 2000
Im Auge: Ein tiefes Granatrot mit ziegelroten Reflexen, dicht und seidig, das einen großzügigen Stoff und kristalline Brillanz offenbart.
In der Nase: Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere und wilden Brombeeren verweben sich mit Noten von Zedernholz, hellem Tabak und schwarzem Trüffel, unterstrichen von einem salzigen Hauch und einer Spur Graphit.
Im Gaumen: Ein präziser und samtiger Antrunk, bei dem die Spannung der Tannine sich mit einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität verbindet, für einen langen und anhaltenden Abgang, geprägt von sanften Gewürzen und einer strengen Eleganz.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2000
Ein sonniger und großzügiger Jahrgang, in dem die sommerliche Hitze die Früchte konzentrierte und dabei eine bemerkenswerte mineralische Frische bewahrte.
- Lagerpotenzial: Auf seinem Höhepunkt nach 20 Jahren Kellerreife kann dieser Wein bis 2060 mit Anmut weiterreifen, sofern er unter optimalen Bedingungen gelagert wird (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
Das könnte Ihnen auch gefallen
Weitere Weine der Appellation Pauillac
