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메오 카뮈제 코르통 클로 로녜 (Méo Camuzet Corton Clos Rognet) 2023
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클로 로녜 (Clos Rognet) 에서 생산된 도멘 메오-카뮈제 (Domaine Méo-Camuzet)의 이 코르통 그랑 크뤼 (Corton Grand Cru) 2023은 코르통 (Corton)의 석회암 토양을 표현합니다. 오크통에서 숙성된 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 붉은 과일과 향신료의 향을 선사합니다. 입 안에서 생생한 신선함과 실크 같은 타닌이 느껴집니다. 2032년부터 마그레 드 카나르 또는 포르치니 버섯과 함께 즐기십시오.
코트 도르 (Côte d'Or) 에 뿌리를 둔 가족 노하우의 계승자, 도멘 메오-카뮈제 (Domaine Méo-Camuzet) 는 부르고뉴의 전통과 현대적 정밀함 사이의 보기 드문 결합을 구현합니다.- 테루아 : 코트 드 본 (Côte de Beaune) 의 탁월한 구획으로, 백악질 토양과 동향 노출이 생동감 넘치는 미네랄리티와 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.- 양조 : 피노 누아 (Pinot Noir) 의 순수함을 드러내기 위해 느린 발효와 베르트랑주 (Bertranges) 오크통 숙성을 결합한 존중하는 접근 방식.
도멘 메오-카뮈제 코르통 클로 로녜 (Domaine Méo-Camuzet Corton Clos Rognet) 2023 와인 시음 노트
시각에서 – 빛이 거의 미네랄에 가까운 강렬함으로 춤추는, 실크 같은 밀도를 지닌 깊은 보라색 색상.
향에서 – 처음에는 검은 체리와 야생 블랙베리의 향, 이어 신선한 바이올렛의 터치, 그 다음 부드러운 향신료와 은은한 분필 같은 짠맛.
입 안에서 – 생동감 있는 산도와 미네랄 긴장감이 받쳐주는 벨벳 같은 질감이 길고 정밀한 피니시로 이어지며, 익은 과일과 언더브러시의 뉘앙스가 어우러집니다.
복합성을 극대화하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 담아 14~16°C로 서빙하십시오.
2023 빈티지
포도의 완벽한 성숙도를 보여주는 빈티지로, 균형 잡힌 구조와 뛰어난 아로마 정밀도를 지닌 와인을 선사합니다.- 숙성 잠재력 : 안정적인 온도, 조절된 습도 등 최적의 조건에서 2040년까지 보관하시기 바랍니다.
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