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메오 까뮈제 리슈부르 (Méo Camuzet Richebourg) 2019
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메오-카뮈제 리슈부르 그랑 크뤼 (Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru) 2019는 리슈부르 (Richebourg)의 점토석회질 테루아에서 생산되며, 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 드러냅니다. 잘 익은 과일, 숲속 향, 감초의 아로마와 벨벳 같은 질감 및 미네랄한 신선함이 특징입니다. 장기 숙성이 가능한 이 와인은 구운 오리나 숙성 치즈와 훌륭하게 어울립니다. 여유로운 기다림 끝에 음미하시기 바랍니다.
본-로마네 (Vosne-Romanée) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 전통과 정밀함을 결합하여 부르고뉴 위대한 와인의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아 : 피노 누아가 귀족적인 면모를 온전히 드러내는 점토석회질 토양 위의 전설적인 구획들 – 그 중에서도 특히 명성 높은 리슈부르 (Richebourg).
- 양조 방법 : 오크통 숙성과 포도 품종 및 테루아의 순수한 표현을 추구하는 것 사이에서 균형을 이루는 섬세한 접근 방식.
도멘 메오-카뮈제 리슈부르 그랑 크뤼 (Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru) 2019 와인 시음 노트
외관: 미네랄적인 우아함과 함께 빛이 춤추는, 실크처럼 촘촘한 깊은 자줏빛 색조.
향: 처음에는 검은 체리와 야생 블랙베리 향이 느껴지고, 이어서 제비꽃, 고급 가죽 그리고 비 내린 후 숲속의 숨결 같은 섬세한 분필 향이 뒤따릅니다.
입 안에서: 생동감 있는 산미와 짭조름한 미네랄리티가 어우러진 벨벳 같은 질감이 은은한 스파이스와 부드럽게 녹아든 타닌이 혼합된 길고 정밀한 여운으로 이어집니다.
복합적인 풍미를 온전히 느낄 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 16°C로 서빙하십시오.
2019년 빈티지
포도의 최적 성숙도가 돋보이는 풍요로운 빈티지로, 강렬함과 섬세함을 동시에 갖춘 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 서늘하고 습한 와인 셀러에서 진동을 피해 15~25년간 보관하십시오.
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