메오 카뮈제 본 로마네 (Méo Camuzet Vosne Romanée) 1er cru 크로 파랑투 (Cros Parantoux) 2017
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도멘 메오-카뮈제 (Domaine Méo-Camuzet)의 이 본-로마네 프리미에 크뤼 2017 (Vosne-Romanée 1er Cru 2017)은 북동향의 백악질 토양에서 탄생합니다. 새 오크통 숙성으로 체리, 향신료, 꽃 노트와 신선한 구조, 실키한 타닌을 선사합니다. 마그레 드 카나르나 트러플 리조토와 함께 2032년까지 즐기세요.
본-로마네 (Vosne-Romanée) 중심부에 자리한 가족 도멘으로, 부르고뉴 (Bourgogne)의 유산이 엄격함과 열정으로 전수됩니다.
– 테루아: 석회암과 이회토 토양, 크로 파랑투 (Cros Parantoux)와 같은 신화적인 클리마, 그리고 순수한 표현을 향한 끊임없는 탐구.
– 양조: 새 오크통에서의 정밀한 숙성으로, 구조감과 희귀한 우아함을 겸비한 와인을 만들어냅니다.
도멘 메오-카뮈제 본-로마네 프리미에 크뤼 크로 파랑투 2017 (Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux 2017) 테이스팅 노트
외관 – 결정처럼 빛나는 광채와 비단결 같은 밀도를 지닌, 가넷 빛 반사가 감도는 깊은 루비 색상.
향 – 블랙 체리와 잘 익은 라즈베리 아로마가 제비꽃, 감초, 그리고 부싯돌을 연상시키는 미네랄 터치와 어우러집니다.
입안 – 생동감 있는 산미와 백악질 미네랄리티가 뒷받침하는 벨벳 같은 질감이, 염분 있고 놀라운 여운의 길이를 지닌 피니시로 이어집니다.
복합미를 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 14~16°C로 서빙하세요.
2017 빈티지
잘 익은 과실과 균형 잡힌 구조감이 특징인 넉넉한 빈티지로, 인내심 있는 보관에 이상적입니다.
– 보관 잠재력: 10~15년, 최적의 조건(안정된 온도, 통제된 습도)에서 보관하세요.
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