Méo Camuzet Richebourg 2019
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El Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2019, procedente de los terruños arcillo-calcáreos de Richebourg, revela la pureza del Pinot Noir. Aromas de frutos maduros, sotobosque y regaliz, textura aterciopelada y frescura mineral. Vino de guarda, sublime con pato asado o quesos curados. Para saborear con paciencia.
Situada en el corazón de Vosne-Romanée, esta bodega familiar encarna la excelencia de los grandes vinos de Borgoña y combina tradición y precisión.
- Terruño : Parcelas míticas —entre ellas, el prestigioso Richebourg— sobre suelos arcillo-calcáreos, donde la Pinot Noir revela toda su nobleza.
- Vinificación : Un enfoque respetuoso que combina la crianza en barricas de roble con la búsqueda de una expresión pura de la variedad de uva y del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2019
A la vista: un color púrpura profundo y de densidad sedosa, en el que la luz danza con elegancia mineral.
En nariz: primero, aromas de cereza negra y mora silvestre, seguidos de toques de violeta, cuero fino y una sutil nota de tiza, como un soplo de sotobosque después de la lluvia.
En boca: una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad salina, que se prolonga en un final largo y preciso donde se entrelazan especias dulces y taninos fundidos.
Servir a 16 °C en una copa de Borgoña para apreciar toda su complejidad.
Anada 2019
Una anada generosa, marcada por la madurez óptima de las uvas, que ofrece vinos potentes y, a la vez, de gran finura.
- Potencial de guarda : Conservar entre 15 y 25 años en una bodega fresca y húmeda, protegida de las vibraciones.
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