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Méo Camuzet Richebourg 2019

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Il Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2019, proveniente dai terroir argillo-calcarei di Richebourg, rivela la purezza del Pinot Noir. Aromi di frutti maturi, sottobosco e liquirizia, texture vellutata e freschezza minerale. Vino da invecchiamento, si abbina magnificamente all'anatra arrosto o ai formaggi stagionati. Da assaporare con pazienza.

Domaine Méo-Camuzet
Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine familiare incarna l'eccellenza dei grandi vini di Borgogna, unendo tradizione e precisione.
- Terroir : Parcelle mitiche – tra cui il prestigioso Richebourg – su suoli argillo-calcarei, dove il Pinot Noir rivela tutta la sua nobiltà.
- Vinificazione : Un approccio rispettoso, tra affinamento in fusti di rovere e ricerca di un'espressione pura del vitigno e del terroir.

Note di degustazione del vino Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2019

All'occhio: Una veste porpora profonda, dalla densità setosa, dove la luce danza con un'eleganza minerale.
Al naso: Dapprima aromi di ciliegia nera e mora selvatica, seguiti da tocchi di violetta, cuoio fine e una sottile nota gessosa, come un soffio di sottobosco dopo la pioggia.
In bocca: Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità salina, che si distende in un finale lungo e preciso, dove si intrecciano spezie dolci e tannini levigati.

Da servire a 16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.

Annata 2019

Un'annata generosa, caratterizzata da una maturità ottimale delle uve, che offre vini al tempo stesso potenti e di grande finezza.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare dai 15 ai 25 anni in cantina fresca e umida, al riparo dalle vibrazioni.

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