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Méo Camuzet Richebourg 2019
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Le Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2019, issu des terroirs argilo-calcaires de Richebourg, révèle la pureté du Pinot Noir. Arômes de fruits mûrs, de sous-bois et de réglisse, texture veloutée et fraîcheur minérale. Vin de garde, il sublime canard rôti ou fromages affinés. À savourer avec patience.
Niché au cœur de Vosne-Romanée, ce domaine familial incarne l’excellence des grands vins de Bourgogne, alliant tradition et précision.
- Terroir : Des parcelles mythiques – dont le prestigieux Richebourg – sur des sols argilo-calcaires, où le Pinot Noir révèle toute sa noblesse.
- Vinification : Une approche respectueuse, entre élevage en fûts de chêne et recherche d’une expression pure du cépage et du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2019
À l’œil : Une robe pourpre profonde, d’une densité soyeuse, où la lumière danse avec une élégance minérale.
Au nez : D’abord des arômes de cerise noire et de mûre sauvage, suivis de touches de violette, de cuir fin et d’une subtile note crayeuse, comme un souffle de sous-bois après la pluie.
En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité saline, qui s’étire en une finale longue et précise, où se mêlent épices douces et tanins fondus.
À servir à 16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2019
Un millésime généreux, marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins à la fois puissants et d’une grande finesse.
- Potentiel de garde : À conserver 15 à 25 ans en cave fraîche et humide, à l’abri des vibrations.
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