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Méo Camuzet Richebourg 2019
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O Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2019, proveniente dos terroirs argilo-calcários de Richebourg, revela a pureza do Pinot Noir. Aromas de frutas maduras, sub-bosque e alcaçuz, textura aveludada e frescor mineral. Vinho de guarda, harmoniza com pato assado ou queijos curados. A ser apreciado com paciência.
Situado no coração de Vosne-Romanée, este domínio familiar encarna a excelência dos grandes vinhos da Borgonha, aliando tradição e precisão.
- Terroir : Parcelas míticas – incluindo o prestigioso Richebourg – em solos argilo-calcários, onde o Pinot Noir revela toda a sua nobreza.
- Vinificação : Uma abordagem respeitosa, entre envelhecimento em barricas de carvalho e a busca de uma expressão pura da casta e do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2019
À vista: Uma cor púrpura profunda, de uma densidade sedosa, onde a luz dança com uma elegância mineral.
No nariz: Primeiro aromas de cereja preta e amora silvestre, seguidos de toques de violeta, couro fino e uma sutil nota giz, como um sopro de sub-bosque após a chuva.
Em boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade salina, que se estende em um final longo e preciso, onde se mesclam especiarias suaves e taninos fundidos.
Servir a 16°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2019
Uma safra generosa, marcada por uma maturidade ótima das uvas, oferecendo vinhos ao mesmo tempo poderosos e de grande fineza.
- Potencial de guarda : Guardar de 15 a 25 anos em adega fresca e úmida, longe de vibrações.
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