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무통 로칠드 (Mouton Rothschild) 1994
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메독 (Médoc)의 자갈 토양에서 탄생한 포이약 (Pauillac)의 프르미에 그랑 크뤼 클라세 (Premier Grand Cru Classé)인 샤토 무통 로칠드 1994 (Château Mouton Rothschild 1994)는 80%의 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)에 메를로 (Merlot)와 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)을 블렌딩하여 카시스와 스파이스의 아로마를 드러냅니다. 실크 같은 타닌과 생동감 있는 미네랄리티가 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 만들어냅니다. 붉은 육류나 사냥 고기와 함께 2030년까지 즐기시기 바랍니다.
메독 (Médoc)의 기둥인 이 가족 도멘은 수 세대에 걸쳐 전통과 혁신을 결합하여 포이약 (Pauillac)의 탁월함을 구현하고 있습니다.
- 테루아 (Terroir): 포이약 (Pauillac)의 깊은 자갈층과 자갈 토양에서 카베르네 소비뇽이 힘과 섬세함으로 꽃을 피웁니다.
- 양조 (Vinification): 새 오크통 숙성으로 타닉 구조와 아로마 우아함 사이의 균형을 존중합니다.
눈으로 (À l'œil): 타일 빛 반사를 지닌 그르나 레드 색상으로, 농밀하고 시간에 의해 살짝 베일이 드리워져 실크 같은 텍스처와 풍부한 질감을 드러냅니다.
코 (Nez): 잘 익은 카시스, 삼나무, 금발 담배의 아로마에 흑연 터치와 대서양 바람을 연상시키는 은은한 소금기가 더해집니다.
입 안 (Bouche): 아직 존재감 있으나 잘 녹아든 타닌, 생동감 있는 산미, 분필 같은 미네랄리티가 조화를 이루는 정밀한 어택이 길고 조화로운 피니시로 이어집니다.
서빙 온도: 16–18°C – 복합적인 뉘앙스를 끌어내기 위해 보르도 (Bordeaux) 잔을 사용하십시오.
균형 잡힌 빈티지로, 여름의 열기와 가을의 신선함이 구조감과 접근성을 모두 갖춘 와인을 빚어냈습니다.
- 숙성 잠재력 (Potentiel de garde): 2030년까지 음미하실 수 있으며, 안정적인 온도(12–14°C)와 빛을 차단한 셀러에 보관하십시오.
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