Mouton Rothschild 2012 Double Magnum 3L
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El Château Mouton Rothschild 2012 Double Magnum 3L, Premier Grand Cru Classé de Pauillac, revela un terruño de gravas. Este 2012, criado 20 meses en roble nuevo, combina frutos negros, vainilla y especias. Su boca, densa y fresca, desvela taninos precisos. Ideal hasta 2040, acompaña platos contundentes.
Pauillac encarna la excelencia bordelesa desde 1855, dominio familiar donde la audacia artística se une al legado vitícola de los Rothschild.
- Terruño: 82 hectáreas de gravas profundas en AOC Pauillac, donde los guijarros acumulan el calor para revelar la quintaesencia del Cabernet Sauvignon.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble nuevas durante 20 meses, alianza de tradición y precisión para vinos de una estructura inolvidable.
Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild 2012 Double Magnum 3L
A la vista – Una capa de un púrpura profundo, casi negro, con reflejos brillantes como un terciopelo bajo la luz, anunciando una materia densa y generosa.
En nariz – Primero aromas de grosella negra y mora aplastada, seguidos de notas más envolventes de caja de puros, cacao tostado y un toque salino que recuerda la brisa del estuario.
En boca – Una textura sedosa y carnosa, sostenida por taninos precisos y una acidez viva, donde se mezclan vainilla, frutos negros confitados y una mineralidad calcárea, para un final largo y fresco.
Servir a 16-18 °C en una copa bordelesa para liberar toda su complejidad.
Añada 2012
Una añada de contrastes, donde la frescura primaveral y la sequedad estival forjaron vinos de una elegancia tensa y una concentración notable.
- Potencial de guarda: 20 a 30 años, conservar en bodega a temperatura estable (12-14 °C) y alejado de la luz.
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