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Bordeaux
| Pauillac
Mouton Rothschild 2012 Double Magnum 3L
130079
Rot
300cl
96/100
95/100
17.5/20
18/20
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Das Château Mouton Rothschild 2012 Double Magnum 3L, Premier Grand Cru Classé aus Pauillac, offenbart ein Terroir aus Kiesen. Dieser 2012er, 20 Monate in neuer Eiche ausgebaut, vereint schwarze Früchte, Vanille und Gewürze. Am Gaumen dicht und frisch, mit präzisen Tanninen. Ideal bis 2040, begleitet er reichhaltige Speisen.
Château Mouton Rothschild
Pauillac verkörpert die Bordelaiser Exzellenz seit 1855, ein familiäres domaine, wo künstlerischer Wagemut auf das weinbauliche Erbe der Rothschilds trifft.
– Terroir: 82 Hektar tiefe Kiese in der AOC Pauillac, wo die Kieselsteine die Wärme speichern, um die Quintessenz des Cabernet Sauvignon zu enthüllen.
– Vinifikation: Ausbau in neuen Eichenfässern für 20 Monate, Verbindung von Tradition und Präzision für Weine von unvergesslicher Struktur.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild 2012 Double Magnum 3L
Am Auge – Ein tiefes Purpurrot, fast schwarz, mit glänzenden Reflexen wie Samt im Licht, das eine dichte und großzügige Substanz ankündigt.
In der Nase – Zunächst Aromen von Cassis und zerdrückter Brombeere, gefolgt von umhüllenden Noten von Zigarrenschachtel, geröstetem Kakao und einem salinen Hauch, der an die Gischt der Mündung erinnert.
Am Gaumen – Eine seidig-fleischige Textur, getragen von präzisen Tanninen und einer lebendigen Säure, in der sich Vanille, kandierte schwarze Früchte und kreidige Mineralität vereinen, für einen langen und frischen Abgang.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2012
Ein Jahrgang der Kontraste, bei dem das frühlingshafte Frische und die sommerliche Trockenheit Weine von gespannter Eleganz und bemerkenswerter Konzentration hervorbrachten.
– Lagerpotenzial: 20 bis 30 Jahre, in einem Keller mit stabiler Temperatur (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.
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Pauillac verkörpert die Bordelaiser Exzellenz seit 1855, ein familiäres domaine, wo künstlerischer Wagemut auf das weinbauliche Erbe der Rothschilds trifft.
– Terroir: 82 Hektar tiefe Kiese in der AOC Pauillac, wo die Kieselsteine die Wärme speichern, um die Quintessenz des Cabernet Sauvignon zu enthüllen.
– Vinifikation: Ausbau in neuen Eichenfässern für 20 Monate, Verbindung von Tradition und Präzision für Weine von unvergesslicher Struktur.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild 2012 Double Magnum 3L
Am Auge – Ein tiefes Purpurrot, fast schwarz, mit glänzenden Reflexen wie Samt im Licht, das eine dichte und großzügige Substanz ankündigt.
In der Nase – Zunächst Aromen von Cassis und zerdrückter Brombeere, gefolgt von umhüllenden Noten von Zigarrenschachtel, geröstetem Kakao und einem salinen Hauch, der an die Gischt der Mündung erinnert.
Am Gaumen – Eine seidig-fleischige Textur, getragen von präzisen Tanninen und einer lebendigen Säure, in der sich Vanille, kandierte schwarze Früchte und kreidige Mineralität vereinen, für einen langen und frischen Abgang.
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