뮈뇨레 지부르 뉘 생 조르주 1er cru 오 비뉴 롱드 (Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Aux Vignes Rondes) 2014
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「오 비뉴 롱드 (Aux Vignes Rondes)」 클리마에서 유래한 도멘 뮈냐레-지부르 (Domaine Mugneret-Gibourg)의 이 뉘-생-조르주 프리미에 크뤼 (Nuits-Saint-Georges Premier Cru) 2014는 점토-석회질 테루아를 표현합니다. 오크통 숙성된 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 체리와 스파이스 노트를 드러냅니다. 신선하고 미네랄하며 2030년까지 사냥육과 가금류와 잘 어울립니다.
보스네-로마네 (Vosne-Romanée)에 뿌리를 둔 가족 장인 정신의 계승자인 이 도멘은 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 위대한 와인의 절제된 우아함을 구현합니다.
- 테루아: 뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges) 프리미에 크뤼 (Premiers Crus)의 점토-석회질 토양으로, 분필 같은 미네랄리티가 보기 드문 정밀함의 피노 누아 (Pinot Noir)를 빚어냅니다.
- 양조: 과일의 순수함과 포도 품종의 자연스러운 긴장감을 보존하기 위한 정밀한 오크통 숙성.
도멘 조르주 뮈냐레-지부르 뉘-생-조르주 프리미에 크뤼 오 비뉴 롱드 (Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Vignes Rondes) 2014 와인 시음 노트
눈으로: 풍요로운 내용을 예고하는 실크처럼 촘촘한 질감의 깊은 가닛 로브에 기와 빛 반사.
코에서: 블랙 체리와 야생 블랙베리 아로마가 바이올렛과 감초 노트와 얽히며, 짠 터치와 촉촉한 언더우드의 힌트가 더해집니다.
입안에서: 팽팽한 산도가 벨벳 같은 타닌 구조를 받쳐주는 생동감 있고 정밀한 첫 인상으로, 분필 같은 미네랄리티가 카카오와 달콤한 스파이스 노트로 피니시를 연장합니다.
복잡성을 완전히 표현하려면 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 14~16°C로 서빙하십시오.
2014 빈티지
신선함과 농축미가 조화롭게 어우러지는 균형 잡힌 성숙도가 특징인 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 차광 및 온도 변화 차단 환경(이상적으로 12~14°C)에서 2030년까지 즐길 수 있습니다.
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