Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Aux Vignes Rondes 2014
Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Aux Vignes Rondes 2014

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Aus dem Klimat „Aux Vignes Rondes" stammt dieser Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2014 des Domaine Mugneret-Gibourg, der ein ton-kalkhaltiges Terroir ausdrückt. Dieser in Fässern gereifte Pinot Noir enthüllt Noten von Kirsche und Gewürzen. Frisch und mineralisch, passt er zu Wild und Geflügel bis 2030.

Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Erbe eines in Vosne-Romanée verwurzelten Familienwissens, verkörpert dieses Domaine die diskrete Eleganz der großen Weine der Côte de Nuits.
– Terroir: Ton-kalkhaltige Böden der Premiers Crus von Nuits-Saint-Georges, wo die kreidige Mineralität Pinot Noir von seltener Präzision formt.
– Vinifikation: Kontrollierte Reifung in Eichenfässern, um die Reinheit der Frucht und die natürliche Spannung der Rebsorte zu bewahren.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Vignes Rondes 2014

Im Auge: Tiefes Granatrot mit ziegelroten Reflexen, seidiger und dichter Textur, die eine großzügige Substanz ankündigt.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und wilder Brombeere verflechten sich mit Noten von Veilchen und Lakritze, akzentuiert durch einen salzigen Hauch und einen Anklang von feuchtem Unterholz.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Auftakt, bei dem die gespannte Säure ein samtiges Tanningerüst stützt, während eine kreidige Mineralität den Abgang mit Noten von Kakao und sanften Gewürzen verlängert.

Bei 14 bis 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2014

Ein Jahrgang von ausgewogener Reife, bei dem sich Frische und Konzentration harmonisch ergänzen.
– Reifepotenzial: Bis 2030 zu genießen, unter der Voraussetzung, dass er lichtgeschützt und vor Temperaturschwankungen bewahrt aufbewahrt wird, idealerweise zwischen 12 und 14 °C.

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