프티 루아 부르고뉴 알리고테 (Petit Roy Bourgogne Aligoté) 2018
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도멘 프티-루아 (Domaine Petit-Roy)의 부르고뉴 알리고테 2018 (Bourgogne Aligoté 2018)은 사비니-레-본 (Savigny-lès-Beaune)의 점토질 석회암 언덕에서 알리고테 (Aligoté)를 표현합니다. 오크통 10개월, 탱크 2개월 숙성으로 레몬 아로마와 미네랄 터치를 선사합니다. 입안에서 생동감 있고 실키하며, 짭짤한 여운. 아페리티프나 생선과 이상적입니다.
사비니-레-본 (Savigny-lès-Beaune)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 테루아에 대한 존중이 모든 수확을 이끕니다.
- 테루아: 남향으로 노출된 점토질 석회암 토양으로, 분필 같은 미네랄리티와 특유의 긴장감을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 방식: 신선함과 실키한 질감의 균형을 위해 오크통 후 탱크에서 숙성, 최소한의 개입.
외관: 크리스털처럼 맑고 약간 부드러운 질감의 황금빛이 감도는 옅은 색상.
향: 레몬 제스트와 시트러스 꽃 아로마가 부싯돌, 굴 껍데기, 건초 노트로 이어지며, 은은하고 짭짤한 미네랄리티가 감돕니다.
입안: 사과와 레몬 풍미, 길고 지속적인 짭짤하고 분필 같은 여운이 우아한 질감과 어우러진 생생하고 정확한 어택.
중간 크기의 화이트 와인 잔에 8~10°C 사이로 서빙하십시오.
과일의 순수함과 생동감 넘치는 에너지가 특징인 빈티지로, 이상적인 기후 균형을 반영합니다.
- 숙성 잠재력: 2026년까지 즐길 수 있으며, 서늘하고 빛을 차단한 곳에서 보관하십시오.
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