쁘띠 루아 부르고뉴 챌린지 (Petit Roy Bourgogne Challenge) 2023 블랑
와인 100%
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쁘띠 루아 부르고뉴 샬랑주 (Petit Roy Bourgogne Challenge) 2023 화이트, 쇼레 레 본 (Chorey-les-Beaune)의 분필 같은 테루아에서 탄생했습니다. 100% 샤르도네로 만든 이 부르고뉴 블랑은 시트러스와 부싯돌 향을 선사하며 오크통에서 숙성되었습니다. 입안은 생동감 있고 짭조름합니다. 해산물이나 신선한 치즈와 이상적입니다.
쇼레 레 본 (Chorey-les-Beaune)에 자리한 소규모 네고시앙 겸 도멘으로, 섬세한 손길과 부르고뉴의 유산이 만나는 곳입니다.
- 테루아: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 2.1헥타르, 점토석회질 및 이회질 토양 – 분필 같은 미네랄감과 긴장감 있는 우아함을 지닌 와인의 보석함.
- 양조: 자연 효모로 자연 발효, 불필요한 첨가물 없이 오크통 숙성 – 순수함과 긴장감을 향한 탐구.
외관: 녹빛 반사가 도는 옅은 황금색 로브, 부드럽고 생동감 있는 투명함.
향: 풋사과와 절인 레몬의 노트가 산사나무 꽃의 향기와 어우러지고, 이후 약간의 짠맛이 테루아의 분필 같은 신선함을 부각시킵니다.
입안: 긴장된 산미와 짠 미네랄감을 바탕으로 한 생동감 있고 정밀한 공격감, 시트러스와 부싯돌이 뒤섞인 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
복합성을 드러내기 위해 부르고뉴 화이트 와인 글라스에 담아 10~12°C 사이로 서빙하십시오.
진동하는 신선함이 특징인 빈티지로, 성숙도와 산미의 긴장감 사이의 균형이 탁월한 정밀함을 갖춘 와인을 탄생시킵니다.
- 숙성 잠재력: 지금 바로 그 생동감을 즐기거나, 서늘하고 빛을 차단한 셀러에서 3~5년 보관하십시오.
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