Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1997
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피숑 롱그빌 콩테스 드 랄랑드 (Pichon Longueville Comtesse de Lalande) 1997

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피숑 롱그빌 콩테스 드 랄랑드 (Pichon Longueville Comtesse de Lalande) 1997은 드지엠 그랑 크뤼 클라세 (Deuxième Grand Cru Classé)로서 보이악 (Pauillac)을 대표합니다. 자갈 토양, 메를로와 카베르네 블렌딩, 오크 배럴 숙성. 블랙베리와 스파이스의 아로마, 신선한 입맛과 벨벳 같은 타닌. 현재 최고조에 달해 있으며, 사냥 고기와 치즈와 우아하게 어울립니다.

샤토 피숑 롱그빌 콩테스 드 랄랑드 (Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande)
포이약 (Pauillac)의 역사적인 도멘으로, 1855년 드지엠 그랑 크뤼 (Deuxième Grand Cru)로 분류되었으며, 보르도 전통과 시대를 초월한 우아함이 어우러진 곳입니다.
- 테루아: 생-줄리앙 (Saint-Julien)에 11헥타르를 포함한 75헥타르의 가론 자갈 토양으로, 지롱드 (Gironde) 강 하구의 영향을 받아 강하면서도 세련된 와인을 빚어냅니다.
- 양조 방식: 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑의 섬세한 블렌딩으로, 부드러운 구조감과 긴 여운을 이끌어내기 위해 오크 배럴에서 숙성.
샤토 피숑 롱그빌 콩테스 드 랄랑드 (Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande) 1997 와인 시음 노트
눈으로 보기: 시간이 연마한 루비처럼, 벨벳 같은 농도를 지닌 기와빛 반사가 어린 석류석 빨강 색상의 로브.
향: 먼저 잘 익은 블랙커런트와 야생 블랙베리의 노트가 느껴지고, 이어서 삼나무와 담배의 터치가 따라오며, 마지막으로 은은한 짠맛이 테루아의 해양적 영향을 상기시킵니다.
입안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 어우러진 실키한 질감이 느껴지며, 부드러운 스파이스와 녹아든 타닌이 교차하는 길고 정확한 피니시로 이어집니다.
복합적인 풍미를 온전히 발산할 수 있도록 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16-18°C로 서비스하십시오.
1997 빈티지
성숙도와 신선함 사이의 희귀한 균형이 돋보이는 빈티지로, 어릴 때부터 접근하기 쉬운 우아함을 지닌 와인을 선사합니다.
- 보관 잠재력: 현재 최고조에 달해 있으므로 지금 바로 즐기시기를 권장합니다.
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