Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1997
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Der Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1997, ein Deuxième Grand Cru Classé, verkörpert Pauillac. Kiesböden, eine Cuvée aus Merlot und Cabernet-Rebsorten, im Fass ausgebaut. Aromen von Brombeeren und Gewürzen, Frische am Gaumen und samtige Tannine. Derzeit auf seinem Höhepunkt, begleitet er Wild und Käse mit Eleganz.

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Ein traditionsreiches Weingut in Pauillac, 1855 als Deuxième Grand Cru klassifiziert, in dem sich Bordelaiser Tradition und zeitlose Eleganz verbinden.
– Terroir: 75 Hektar Kiesböden aus der Garonne, davon 11 in Saint-Julien, geprägt vom Einfluss der Gironde-Mündung – ein Boden, der zugleich kraftvolle und raffinierte Weine hervorbringt.
– Weinbereitung: Fein abgestimmte Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, in Eichenfässern ausgebaut, um eine seidige Struktur und einen langen Nachhall zur Geltung zu bringen.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1997
Im Glas: granatrote Farbe mit ziegelroten Reflexen und samtiger Dichte, wie ein von der Zeit geschliffener Rubin.
In der Nase: zunächst Noten von reifer schwarzer Johannisbeere und wilder Brombeere, gefolgt von einem Hauch Zedernholz und hellem Tabak. Eine salzige Nuance erinnert schließlich an den maritimen Einfluss auf das Terroir.
Am Gaumen: eine seidige Textur, getragen von lebhafter Säure und kreidiger Mineralität, die in einen langen, präzisen Abgang mit milden Gewürzen und geschmeidigen Tanninen mündet.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann.
Jahrgang 1997
Ein Jahrgang, geprägt von einem seltenen Gleichgewicht zwischen Reife und Frische, der einen schon in jungen Jahren zugänglichen, eleganten Wein hervorbringt.
– Lagerpotenzial: Jetzt genießen; der Wein befindet sich derzeit auf seinem Höhepunkt.
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