라투르 1997
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보르도 (Bordeaux) | 포이약 (Pauillac)

라투르 (Latour) 1997

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포이약 (Pauillac)의 보석인 샤토 라투르 1997 (Château Latour 1997)은 자갈 토양 위에서 블랙커런트, 타바코, 구운 호두의 아로마를 드러냅니다. 벨벳처럼 농축된 입맛은 원숙한 산도와 조화로운 피니시를 선사합니다. 레드 미트나 세련된 요리에 완벽하게 어울리는 이 빈티지는 지금이 절정입니다.

샤토 라투르 (Château Latour)
포이약 (Pauillac) 와인의 기둥으로서, 이 전설적인 도멘은 수 세기에 걸쳐 패밀리 전통과 테루아에 대한 완벽한 숙련을 결합하며 보르도의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 포이약 (Pauillac) 아펠라시옹의 자갈 토양으로, 카베르네 소비뇽이 해양성 기후에 의해 형성된 미네랄하고 강렬한 표현으로 꽃피는 곳입니다.
- 양조: 오크 배럴 숙성, 자연 사이클 존중, 그리고 과육과 우아함을 동시에 갖춘 와인을 위한 정밀한 타닌 구조 추구.


샤토 라투르 (Château Latour) 1997 테이스팅 노트

눈으로 보면: 가넷 반사가 감도는 깊은 루비 레드 색상의 로브로, 부드러운 밀도와 수정 같은 광채를 지닙니다.
코에서: 연필심과 섬세한 미네랄 염분이 더해진, 잘 익은 블랙커런트, 갓 깐 호두, 오래된 가죽의 아로마.
입안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳처럼 팽팽한 질감으로, 블론드 타바코와 달콤한 스파이스가 어우러지는 길고 조화로운 피니시.
모든 복합성을 발휘할 수 있도록 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16~18°C 사이로 서빙하십시오.


1997년 빈티지

포이약 (Pauillac)의 클래식한 빈티지로, 균형 잡힌 성숙도와 부드러운 타닌 구조를 지니며 현재 음용에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 절정에 달한 이 와인은 최적의 조건(안정적인 온도, 통제된 습도)에서 5~10년 더 보관할 수 있습니다.

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