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모레 블랑 뫼르소 (Morey Blanc Meursault) 1990
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모레-블랑 뫼르소 (Morey-Blanc Meursault) 1990은 뫼르소 (Meursault)의 점토석회질 떼루아에서 탄생한 샤르도네로, 구운 빵과 흰 과일의 아로마를 지닙니다. 농밀하고 미네랄한 구강감은 신선함으로 매혹적입니다. 크림 소스를 곁들인 가금류나 가리비와 완벽하게 어울리며, 지금 바로 음용하거나 보관하셔도 좋습니다.
피에르 모레의 주도로 탄생한 탁월한 네고시앙인 이 도멘은 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 떼루아에 뿌리를 두고 부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 와인의 높은 기준을 이어가고 있습니다.
- 떼루아: 뫼르소 (Meursault)와 그 점토석회질 토양은 분필 같은 미네랄리티와 보기 드문 우아함을 지닌 샤르도네의 요람입니다.
- 양조 방법: 엄격한 양조 공정과 정밀한 숙성 관리를 통해 긴장감과 복잡성이 조화를 이루는 정교한 퀴베를 생산합니다.
모레-블랑 뫼르소 (Morey-Blanc Meursault) 1990 와인 테이스팅 노트
외관: 오래된 금빛 반사광이 감도는 황금빛 색상으로, 비단결처럼 부드럽고 살짝 농밀한 질감이 완숙미를 드러냅니다.
향: 말린 흰 꽃, 구운 헤이즐넛, 아카시아 꿀의 아로마와 은은하지만 지속적인 짠 미네랄리티가 더해진 훈연된 부싯돌의 뉘앙스.
구강: 팽팽한 산도가 풍부하고 버터리한 질감을 균형 있게 잡아주는 생동감 있고 정확한 어택, 분필 같고 짠 피니시가 우아하게 테이스팅을 길게 이어줍니다.
순수함을 충분히 느끼실 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 12~14°C로 서빙하십시오.
1990년 빈티지
풍요롭고 햇살 가득한 빈티지로, 여름의 열기가 샤르도네의 긴장감을 해치지 않고 포도를 충분히 익혀 풍부하면서도 균형 잡힌 와인을 탄생시켰습니다.
- 숙성 잠재력: 지금 바로 음용하거나 최적의 조건(서늘한 와인 셀러, 빛을 차단한 환경)에서 5~10년 더 보관하실 수 있습니다.
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