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피에르 모레 바타르 몽라셰 (Pierre Morey Bâtard Montrachet) 2022
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피에르 모레 바타르-몽라셰 2022 (Pierre Morey Bâtard-Montrachet 2022), 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼 (Grand Cru)는 클로 푸아리에 (Clos Poirier)의 석회암 토양에서 납니다. 이 샤르도네 (Chardonnay)는 백과실과 감귤류의 향과 함께 분필 같은 미네랄리티를 드러냅니다. 긴장감 있고 부드러운 이 와인은 구운 가자미나 관자와 함께 2026년부터 즐길 수 있습니다.
코트 드 본 (Côte de Beaune) 에 깊이 뿌리내린 가족 도메인으로, 생물역학적 엄격함이 예외적인 테루아르의 유산과 만나는 곳입니다.
- 테루아르: 뫼르소 (Meursault) 와 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet) 그랑 크뤼의 점토-석회암 토양이 분필 같은 미네랄리티와 보기 드문 정밀함을 지닌 화이트 와인을 만들어냅니다.
- 양조 방식: 자연적 균형을 존중하는 방식으로 오크통에서 숙성하여, 긴장감 있고 깊이 있는 퀴베를 완성합니다.
도멘 피에르 모레 바타르-몽라셰 그랑 크뤼 2022 (Domaine Pierre Morey Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022) 와인 테이스팅 노트
외관: 녹색 반사광이 감도는 황금빛 로브로, 부드럽고 빛나는 질감이 밀도 높고 생동감 있는 풍미를 예고합니다.
향: 익은 배, 백도, 설탕에 절인 감귤류의 아로마가 따뜻한 석회암, 구운 빵, 약간의 염미와 어우러져 테루아르의 해풍을 연상시킵니다.
입안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 뒷받침하는 풍부하고 구조적인 어택으로 시작하여, 노란 과실과 부드러운 스파이스의 뉘앙스가 펼쳐지는 길고 염미 어린 피니시로 마무리됩니다.
복합적인 풍미를 온전히 발산하려면 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 12-14°C로 서빙하십시오.
2022 빈티지
풍요로운 숙성미와 보존된 신선함이 두드러지는 빈티지로, 풍부함과 긴장감 사이의 완벽한 균형을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(안정된 온도, 습도 관리)에서 보관 시 15~20년.
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